Understand every menu

Explore dishes, ingredients and prices; understand the menu in your own language.

Menu link

Ciğerci Muharrem Usta 75 Merkez

Is this your business?

Things to know

Only prices in the same menu group and currency with matching portions, volumes and serving formats are compared. At least 6 comparable prices are required. Prices above 3 times or below one third of the median are flagged. Missing or ambiguous portions are excluded.

Soups & starters Çorba ve başlangıç

Lentil Soup

Mercimek Çorbası

TRY 200

Served with the distinctive flavor of Ciğerci Muharrem Usta.

Ciğerci muharrem usta'nın lezettiyle servis edilir.

Cacık

TRY 200

Main dishes Ana yemek

Lamb liver

Kuzu ciğeri

TRY 580

Liver is rich in vitamin B12. Vitamin B12 supports red blood cell formation and cellular functions. Enjoy! 😊

Ciğer vitamin B12 ile doludur. B12 vitamini: kırmızı kan hücre oluşumunu destekler ve hücresel fonksiyonları oluşturur. Afiyetle yiyin. 😊

Heart

Yürek

TRY 580

Served with fresh lamb heart skewers.

Günlük Taze kuzu yürek şiş ile servis edilir.

Spleen

Dalak

TRY 580

Keşhe sweetbreads

Keşhe Uykuluk

TRY 580

Lamb kidney

Kuzu böbrek

TRY 580

Served with fresh lamb kidney.

Taze kuzu Böbrek ile servis edilir.

Tail fat skewer

Kuyruk yağı şiş

TRY 580

Served as a fresh portion of 4 skewers.

Taze 4 Şiş porsiyon ile servis edilir.

Small Portion of Lamb Liver

Az kuzu ciğeri

TRY 300

Small Portion of Heart

Az yürek

TRY 300

Small portion of spleen

Az dalak

TRY 300

Small keşhe (sweetbread)

Az keşhe (uykuluk)

TRY 300

Small portion of lamb kidney

Az kuzu böbrek

TRY 300

Sac Tava

Saç tava

TRY 850

Served with chopped lamb leg, lamb tail fat, tomatoes, fresh peppers, and spices.

Doğranmış kuzu but, kuzu kuyruk, domates taze biber ve baharat lezzetiyle servis edilir.

Boncuk Lahmacun

Boncuk lahmacun

TRY 230

Served with ground lamb, ground beef, diced lamb, spices, and fresh greens.

Kuzu kıyma, Dana kıyma, doğranmış kuzu kuşbaşı et, Baharat, Taze yeşilik ile servis edilir.

Pide with kaşar cheese

Kaşarlı pide

TRY 600

Kuşbaşı pide

TRY 650

Served with chopped lamb leg, chopped beef tenderloin, fresh vegetables, and spices.

Doğranmış kuzu but, Doğranmış Dana Bonfile, taze sebze ve baharat ile servis edilir.

Diced lamb and beef pide with kaşar cheese

Kuşbaşı kaşarlı pide

TRY 680

Served with fresh kaşar cheese, chopped lamb leg, chopped beef tenderloin, fresh vegetables, and spices.

Taze kaşar, Doğranmış kuzu but, Doğranmış Dana Bonfile, taze sebze ve baharat ile servis edilir.

Kuşbaşı pide with kaşar cheese and egg

Kuşbaşı kaşarlı yumurtalı pide

TRY 700

Served with fresh kaşar cheese, egg, chopped lamb leg, chopped beef tenderloin, fresh vegetables, and spices.

Taze kaşar, yumurta, Doğranmış kuzu but, Doğranmış Dana Bonfile, taze sebze ve baharat ile servis edilir.

Pide with minced meat

Kıymalı pide

TRY 630

Served with ground lamb, ground beef, spices, and fresh greens.

Kuzu kıyma, Dana kıyma, Baharat, Taze yeşilik ile servis edilir.

Pide with minced meat and kaşar cheese

Kıymalı Kaşarlı Pide

TRY 650

Served with fresh kaşar cheese, ground lamb, ground beef, spices, and fresh greens.

Taze Kaşar, Kuzu kıyma, Dana kıyma, Baharat, Taze yeşilik ile servis edilir.

Minced meat, egg, and kaşar pide

Kıymalı yumurtalı kaşarlı pide

TRY 680

Served with egg, ground lamb, ground beef, spices, and fresh greens.

Yumurta,Kuzu kıyma, Dana kıyma, Baharat, Taze yeşilik ile servis edilir

Single lahmacun

Tek lahmacun

TRY 200

Two lahmacun

İki adet lahmacun

TRY 400

Small Kuşbaşı Pide

Az Kuşbaşı Pide

TRY 335

Small Kuşbaşı Pide with Kaşar

Az kuşbaşı kaşarlı pide

TRY 350

Small Minced Meat Pide

Az kıymalı pide

TRY 325

Lahmacun with kaşar cheese

Kaşarlı lahmacun

TRY 740

Meat Döner

Et döner

TRY 620

Served with lamb ribs, beef tenderloin, lamb tail fat, and assorted spices.

Kuzu kaburga, Dana bonfile, Kuzu kuyruk, Çeşitli Baharat lezettiyle servis edilir.

Meat döner over rice

Et döner pilav üstü

TRY 700

Served with meat döner and rice pilaf.

Et döner, Pirinç Pilavı ile servis edilir.

İskender Kebab

İskender kebap

TRY 670

Served with lamb ribs, beef tenderloin, lamb tail fat, tomato sauce, and butter.

Kuzu kaburga, Dana bonfile, Kuzu kuyruk, Domates sosu, Tereyağı lezzetiyle servis edilir.

Rice pilaf

Pilav

TRY 170

Small Döner

Az Döner

TRY 320

Small Döner over Rice

Az Pilavüstü Döner

TRY 360

Beyti sarma

TRY 760

Served with lamb tail fat, lamb ribs, kapya pepper, garlic, parsley, long green pepper, thin lavaş, butter, İskender sauce, and strained yogurt.

Kuzu kuyruk, Kuzu kaburga, Kapya biber, sarımsak, maydanoz, sivri biber, ince lavaş tereyağı, İskender sosu; süzme yoğurt ile servis edilir.

Bone-in lamb loin

Kemikli kuzu sırt

TRY 730

Made with bone-in lamb loin.

Kuzu sırt etinden servis edilir.

With few bones

Az kemikli

TRY 375

Made with lamb loin.

Kuzu sırt etinden servis edilir.

Chicken Shish

Tavuk şiş

TRY 560

Grilled chicken wings

Izgara kanat

TRY 580

Kuşbaşı (diced lamb)

Kuşbaşı

TRY 670

Made with lamb leg.

Kuzu but etinden servis edilir.

Lamb chops

Kuzu pirzola

TRY 780

Made with lamb loin.

Kuzu sırt etinden servis edilir.

Mixed grilled meat platter

Et karışık ızgara

TRY 1150

Served with small portions of diced lamb, bone-in lamb, and Adana kebab, plus 1 mini lahmacun (fındık lahmacun).

Az kuşbaşı, Az kemikli, Az adana, 1ad. fındık Lahmacun, ile servis edilir.

Adana kebab

Adana kebap

TRY 580

Served with lamb tail fat, lamb ribs, kapya pepper, and spices.

Kuzu kuyruk, Kuzu kaburga, Kapya biber, Baharat ,ile servis edilir.

Plain kebab

Sade kebap

TRY 580

Served with lamb tail fat and lamb ribs.

Kuzu kuyruk, kuzu kaburga ile servis edilir.

Tomato kebab

Domatesli kebap

TRY 820

Served with lamb tail fat, lamb ribs, tomatoes, and freshly grilled peppers.

Kuzu kuyruk, Kuzu kaburga, domates, taze közlenmiş biber ile servis edilir.

Patlıcan kebab

Patlıcanlı kebap

TRY 850

Served with lamb tail fat, lamb ribs, and charcoal-grilled eggplant.

Kuzu kuyruk, Kuzu kaburga, közde patlıcan, ile servis edilir.

Ali Nazik Kebab with Minced Meat

Ali Nazik Kebabı Kıymalı

TRY 700

Served with charcoal-grilled eggplant mashed with garlic and mixed with strained yogurt, İskender sauce, and lamb skewers with butter.

Közlenmiş patlıcan, ezilmiş sarımsak, süzme yoğurtla harmanlanmış, İskender sosu ve tereyağlı kuzu şiş ile servis edilir.

Ali Nazik Kebab with Kuşbaşı

Kuşbaşılı Ali Nazik Kebabı

TRY 750

Siverek kebab

Siverek kebap

TRY 715

Served with a small portion of eggplant, a small portion of Urfa kebab (mild), grilled tomatoes, and grilled peppers.

Az patlıcanlı, Az Urfa (acısız) kebap, Közlenmiş domates, közlenmiş biber ile servis edilir.

Small Chicken Şiş

Az tavuk şiş

TRY 290

Small portion of chicken wings

Az Kanat

TRY 300

Small Portion of Kuşbaşı

Az kuşbaşı

TRY 345

Small Portion of Chops

Az pirzola

TRY 400

Small Adana kebab

Az Adana kebap

TRY 300

Small Plain Kebab

Az sade kebap

TRY 300

Lamb liver

Kuzu ciğer

Liver is rich in vitamin B12. Vitamin B12 supports red blood cell formation and cellular functions. Enjoy! 😊

Ciğer vitamin B12 ile doludur. B12 vitamini: kırmızı kan hücre oluşumunu destekler ve hücresel fonksiyonları oluşturur. Afiyetle yiyin. 😊

Check with the venue

Bone-in lamb loin

Kemikli kuzu sırtı

Made with bone-in lamb loin.

Kuzu sırt etinden servis edilir.

Check with the venue

Tomato kebab

Domatesli kebap

Served with lamb tail fat, lamb ribs, tomatoes, and freshly grilled peppers.

Kuzu kuyruk, Kuzu kaburga, domates, taze közlenmiş biber ile servis edilir.

Check with the venue

Kuşbaşı pide

Served with chopped lamb leg, chopped beef tenderloin, fresh vegetables, and spices.

Doğranmış kuzu but, Doğranmış Dana Bonfile, taze sebze ve baharat ile servis edilir.

Check with the venue

Sac tava

Saç tava

Served with chopped lamb leg, lamb tail fat, tomatoes, fresh peppers, and spices.

Doğranmış kuzu but, kuzu kuyruk, domates taze biber ve baharat lezzetiyle servis edilir.

Check with the venue

İskender kebab

İskender kebabı

Served with lamb ribs, beef tenderloin, lamb tail fat, tomato sauce, and butter.

Kuzu kaburga, Dana bonfile, Kuzu kuyruk, Domates sosu, Tereyağı lezzetiyle servis edilir.

Check with the venue

Et döner

Check with the venue

Meal deals & sets Menü ve set

Mixed grill with chicken

Tavuklu karışık

TRY 950

Served with small portions of lamb skewers, Adana kebab, and chicken skewers, plus mini lahmacun (fındık lahmacun).

Az kuzu şiş, Az Adana , Az tavuk şiş, fındık lahmacun, ile servis edilir.

Mixed grill with chicken

Tavuklu karışık

Served with small portions of lamb skewers, Adana kebab, and chicken skewers, plus mini lahmacun (fındık lahmacun).

Az kuzu şiş, Az Adana , Az tavuk şiş, fındık lahmacun, ile servis edilir.

Check with the venue

Desserts Tatlı

Carrot-slice baklava

Havuç dilimi

TRY 300

Sliced ice cream

Kesme dondurma

TRY 100

Flavors that will surprise your palate.

Damak tadınızı Şaşırtan lezzetler.

Sütlaç (Turkish rice pudding)

Sütlaç

TRY 250

Pistachio kadayıf

Fıstıklı kadayıf

250

Check with the venue

Sides & snacks Yan yemek ve atıştırmalık

Kashar cheese bread

Kaşarlı ekmek

TRY 100

Yogurt

Yoğurt

TRY 150

Milk drinks & smoothies Sütlü içecekler ve smoothie

Churned Ayran

Yayık Ayran

TRY 80

Water & soft drinks Su ve meşrubatlar

Fruit juice

Meyve suyu

TRY 120

Pepsi

TRY 120

Yedigün Canned Cola

Yedigün Kutu Kola

TRY 120

Sprite

TRY 120

Iced tea

TRY 120

Pepsi bottled cola

Pepsi şişe kola

TRY 120

Yedigün bottled cola

Yedigün şişe kola

TRY 120

Şalgam (fermented turnip drink)

Şalgam

TRY 100

Sparkling water

Soda

TRY 75

Churchill

Çörçil

TRY 130

Water

TRY 30

Coffee & tea Kahve ve çay

Tea

Çay

Complimentary.

ikramımızdır.

Check with the venue

Coffee

Kahve

TRY 150

No dishes match these filters.