Shrimp Güveç
Karides Güveç<p><br></p>
Explore dishes, ingredients and prices; understand the menu in your own language.
Only prices in the same menu group and currency with matching portions, volumes and serving formats are compared. At least 6 comparable prices are required. Prices above 3 times or below one third of the median are flagged. Missing or ambiguous portions are excluded.
<p><br></p>
The forelegs of lamb are cooked in their own steam in a stone oven for 3–4 hours, then removed from the oven and left to rest. They are then fried over medium heat for 10 minutes and served.
<p>Kuzu etinin ön kollarının taş fırında kendi buharında 3-4 saat pişmesinden sonra fırından çıkarılıp dinlendirilir. Daha sonra orta derece ateşte 10 dakika kızartılması ile birlikte çıkarılıp servis edilir.</p>
<p><br></p>
Minekop fish is cut into cubes, marinated in the house special sauce, then cooked with vegetables in a stone oven and served.
<p>Minekop balığı küp şeklinde dilimlenir özel sosu ile terbiye edildikten sonra sebzeler ile taş fırındda pişirilip servis edilir.</p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
The locally gathered mountain mushroom called Kunkor grows at an elevation of 2,000 meters in the Munzur Mountains in spring, as the snow melts. Mushrooms gathered during this season are frozen and stored for use at certain times of the year. They are cooked over low heat with butter and served.
<p>Yerli Dağ Mantarı Kunkor adı verilen mantar Munzur Dağlarında 2000 rakımda bahar ayında karların erimesi ile yetişir.Bu mevsimde toplanan mantarlar dondurulup yılın belli zamanlarında tüketilmek için saklanır.Tereyağı ile kısık ateşte pişirildikten sonra servis edilir.</p>
The herb called gulik, which grows in the Munzur Mountains, is collected in spring, boiled, and left to rest. It is then frozen and stored for later use. It is cooked in butter and served.
<p>Munzur Dağlarında yetişen gulik adı verilen ot bahar aylarında toplandıktan sonra haşlanıp dinlendirilir, daha sonra dondurulup tüketilmek üzere saklanır.Tereyağında pişirildikten sonra servis edilir.</p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
<p><br></p>
No dishes match these filters.