Dublin's Irish Pub

Main dishes Ana yemek

Cocktails Kokteyl

Sides & snacks Yan yemek ve atıştırmalık

Soups & starters Çorba ve başlangıç

Salads & bowls Salata ve bowl

Desserts Tatlı

Beer & cider Bira ve cider

Beer has a strong, distinctive aroma with a lightly roasted character. It has a bright flavor of toasted fruits. When drinking, you’ll feel a pleasant tingling sensation in the mouth. The taste is bitter-sweet with a slightly dry feel. Appearance: a rich dark liquid with a foamy head. Alcohol content: 7.5% ABV. There are fruity and caramel aromas, smoky notes, and a bright bitterness. During production, a higher concentration of alcohol is used to help preserve the beer during long-term storage and shipping. The beer has an excellent taste and unique aroma.

Bira, hafif kavrulmuş karakterde güçlü, belirgin bir aromaya sahiptir. Kızarmış meyvelerin parlak bir tadı vardır. İçerken ağızda hoş bir karıncalanma hissi olur. Tat, biraz kuru bir his ile acı tatlıdır. Görünüm: Köpük başlı zengin koyu renkli sıvı. Alkol içeriği: hacimce %7,5. Meyveli ve karamel aromaları, dumanlı notalar ve parlak acılık vardır. Uzun süreli depolama ve nakliye sırasında korunması için üretimde daha yüksek konsantrasyonda alkol kullanılmıştır. Bira mükemmel bir tada ve eşsiz aromaya sahiptir.

Tuborg’un ilk Brewmaster’ı Frederik anısına yapılmış, ABD’nin Washington eyaletindeki Yakima vadisinin şerbetçiotlarıyla üretilmiş. India Pale Ale tarzında,6.5 derece alkollü Buğulu turuncu renkte, bol ve yoğun köpüklü. Çam iğnesi, turunçgiller ve tropik meyve çağrışımlı aromalara sahip.Ağızda ferahlatıcı, körpe ve buruk. Yüksek alkol hafif bir keskinlik vermiş,baharatlı atıştırmalıklar ve yemeklerle tercih edilmeli.

Petrus Tripel (% 8 alkol) eski adıyla Petrus Gouden Tripel, <span style="border-radius: 4px; padding: 0px 2px; background-image: linear-gradient(90deg, rgb(211, 227, 253) 50%, rgba(0, 0, 0, 0) 50%); background-position: 75% 0px; background-size: 200% 100%; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; background-origin: padding-box; background-clip: border-box; color: rgb(4, 12, 40); animation: 0.75s cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.1, 1) 0.25s 1 normal forwards running highlight; font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px;">bir blonde tripeldir.

Asahi Super Dry Beer, <span style="border-radius: 4px; padding: 0px 2px; background-image: linear-gradient(90deg, rgb(211, 227, 253) 50%, rgba(0, 0, 0, 0) 50%); background-position: 75% 0px; background-size: 200% 100%; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; background-origin: padding-box; background-clip: border-box; color: rgb(4, 12, 40); animation: 0.75s cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.1, 1) 0.25s 1 normal forwards running highlight; font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Japon pirinç birasıdır. Amerikan lager biraları gibi, bu biralar da pirinç ve maltlanmış arpa ile yapılır. Sonuç olarak, açık renkli ve hafif aromalı bir bira elde edilir.

Wine Şarap

Kavaklıdere Şarapları'nın 60. yılı şerefine 1988 yılında üretilmeye başlanan Selection Beyaz, Tokat'ın Narince üzümü ile Nevşehir'in Emir üzümünden yapılmış bir kupajdır. 11 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmıştır.Kompleks aromalarıyla damakta kalıcı, dengeli ve uzun bitişlidir.

Spirits & liqueurs Distile içkiler ve likör

On the palate, just as on the nose: intense peat smoke and burnt oak. We can say these are whiskies that are meant to be chewed, not just drunk, for Ardbeg 10. With its very full and creamy texture, it almost covers the whole palate. Notes of vanilla, coffee, and a small amount of fruity hints. In addition, it’s possible to take in the bittersweet bitterness of bitter chocolate and a lightly salty taste. Very complex yet equally balanced on the palate. An extremely long oily finish. Peat, leather, anise, vanilla, and black pepper. I’d say it’s one of the whiskies that best reflects Islay character for Ardbeg 10. With its complex, intense, and balanced structure, Ardbeg 10 is a dignified classic.

Damakta da burun ile aynı şekilde yoğun turba ve yanık meşe. Ardbeg 10 için içilen değil çiğnenen viskilerden diyebiliriz. Oldukça dolgun ve kremamsı yapısıyla adeta tüm damağı kaplıyor. Vanilya, kahve ve az miktarda meyvemsi notalar. Bunlara ek olarak, bitter çikolatanın acı tatlılığı ve hafif tuzlu tatlar da almak mümkün. Oldukça kompleks fakat bir o kadar da dengeli bir damak. Upuzun yağlı bir bitiş. Turba, deri, anason, vanilya ve karabiber. Ardbeg 10 için Islay karakterini en iyi yansıtan viskilerden biri diyebilirim. Kompleks, yoğun ve dengeli yapısıyla Ardbeg 10 ağırbaşlı bir klasik.

Sweet notes like vanilla, caramel, and honey are very prominent. You can also detect a slight fruity and malty character on the nose. On the palate, it has a very soft, sweet character. Along with aromas of vanilla, caramel, honey, and a hint of citrus, it is accompanied by nutty (“kuruyemiş”), grains, and spices. Creamy and very easy to drink. A sweet taste dominated by caramel, slightly warm, and with a very short finish. In short, for Chivas 12 it’s a whiskey with a sweet character, soft and easy to drink—Chivas Regal 12 is a real classic!

Vanilya, karamel ve bal gibi tatlı notalar oldukça belirgin. Hafif meyvemsi ve tahılsı kokular da kendini hissettiriyor. Damakta oldukça yumuşak ve tatlı karakterde. Vanilya, karamel, bal ve hafif narenciye aromalarına kuruyemiş, tahıl ve baharat eşlik ediyor. Kremamsı ve fazlasıyla kolay içimli. Karamelin baskın olduğu tatlı, hafif sıcak ve75 kısa bir bitiş. Chivas 12 için kısaca tatlı karakterli, yumuşak ve kolay içimli bir viski olup Chivas Regal 12 gerçek bir klasik!

Chivas Regal’s new expression, Chivas XV, is created from a blend of malt and grain whiskies aged at least 15 years. The detail that makes this expression interesting is that the whiskies forming the Chivas XV blend have undergone a finish process in Grande Champagne Cognac casks. The “XV” in the name (XV as a Roman numeral meaning 15) reflects the collaboration between two of the most prestigious spirits in the world of alcoholic beverages: whisky and cognac. Chivas XV is generally a round expression that’s easy to drink, with strong caramel and fruity aromas.

hivas Regal‘in yeni ekspresyonu Chivas XV, en az 15 yıllık malt ve tahıl viskilerin harmanında oluşuyor. Bu ekspresyonu ilginç kılan detay ise Chivas XV’i harmanını oluşturan viskilerin Grande Champagne Cognac fıçılarında bitiş (Finish) işlemi görmüş olması. Ekspresyonun adında yer alan “XV” ibaresi (Roma rakamı olarak 15) ise, alkollü içki dünyasının en prestijli içkilerinden ikisi olan viski ve konyak işbirliğini yansıtıyor. Chivas XV, genel olarak karamel ve meyvemsi aromaların belirgin olduğu kolay içimli yuvarlak bir ekspresyon.

Among the world’s best-selling blends, Johnnie Walker Black Label is also the brand’s first statement. Black Label was first released in 1865. It appeared under the name “Walker’s Old Highland.” It was sold under that name until 1905. It then took the name “Extra Special Old Highland.” The statement carried that name for only 4 years; as part of the brand’s image refresh efforts, in 1909 it took its current name. A very rich blend with a strong character that gives the impression of drinking malt whiskey, and a balanced structure that can suit many palates.

Dünyanın en çok satan karışımları arasında yer alan Johnnie Walker Black Label aynı zamanda markanın ilk ifadesidir.Black Label ilk olarak 1865 yılında piyasaya sürüldü.“Walker's Old Highland”adı altında piyasaya çıktı.İfade 1905 yılına kadar bu isim altında satıldı.“Ekstra Özel Eski Yayla”adını aldı.Bu ismi sadece 4 yıl taşıyan ifade, markanın imaj yenileme çalışmaları kapsamında 1909 yılında bugünkü adını aldı. Malt viski içiyormuş hissi uyandıran güçlü karakteri ve pek çok damak tadına uyum sağlayabilen dengeli yapısı ile oldukça zengin bir karışım

Johnnie Walker Blue Label is a Scotch blended whisky that can be described as the flagship of the spirits giant Diageo. For Johnnie Walker Blue Label, one of the first bottles that comes to mind when people think of premium whisky, the very best are selected from Diageo’s millions of casks. There is information that only one out of 10,000 casks enters the Johnnie Walker Blue Label blend. The single malt whiskies used in Johnnie Walker Blue Label are Benrinnes, Cardhu, Clynelish, Caol Ila, and Port Dundas. It opens with a warm, sweet nose reminiscent of cotton candy. There are notes of paper halvah, blood orange, and vanilla pipe tobacco. It has a very enjoyable nose that makes you want to keep smelling it. The palate is very balanced, intense, and creamy. An ideal blended whisky for every taste. Almost no note stands out. Like listening to a cheerful Mozart symphony.

Johnnie Walker Blue Label dünya içki devi Diageo’nun amiral gemisi olarak nitelendirebileceğimiz bir İskoç harman viskisi. Premium viski dendiğinde akla gelen ilk şişelerden olan Johnnie Walker Blue Label için Diageo firmasının elinde bulunan milyonlarca fıçı içinden en özelleri seçiliyor. 10.000 fıçıdan birinin Johnnie Walker Blue Label harmanına girdiği bilgisi var. Johnnie Walker Blue Label’in içinde kullanılan single malt viskiler Benrinnes, Cardhu, Clynelish, Caol Ila ve Port Dundas.Pamuk şekerini hatırlatan sıcak ve tatlı bir burunla açılıyor. Kağıt helva, kan portakalı, vanilyalı pipo tütünü notaları var. Çok keyifli bir burun, insanın kokladıkça koklayası geliyor. Damağı oldukça dengeli, yoğun ve kremamsı. Her damak zevkine uygun ideal bir harman viski. Neredeyse hiçbir nota öne çıkmıyor. Neşeli bir Mozart senfonisi dinler gibi.

You can say it’s the sibling of Black Label. But let’s say the sibling who got his clothes dirty. The reason it’s called a sibling is, of course, the cask waiting time. It consists of blended whiskies that have waited in casks for the youngest 12 years within Black Label. In Double Black, there’s no “years” in the name. That’s why, compared to Black Label, we can guess it will be more assertive to drink—considering it’s younger, the cask’s unwanted aromas don’t get to be removed as much, the corners of the alcohol remain, and the beloved aromas are given to the whisky.

Black Label’in kardeşi diyebiliriz. Ama üstünü başını kirletmiş bir kardeş diyelim. Kardeş demesinin sebebi tabi fıçıda bekleme süresi. Black Label içinde en genci 12 yıl fıçılarda beklemiş harman viskilerden oluşuyor. Double Black’de yıl ibaresi yok. Bu yüzden Black Label’a göre daha genç ve fıçının istenmeyen aromaları yok etmesi, alkolün köşelerini yok etmesi ve sevilen aromaları viskiye vermesi gibi konuları düşünürsek daha sert içimli olacağını tahmin edebiliz.

A replica of the old formula of the blend that Sir Alexander Walker created in 1920 in honor of the company’s 100th anniversary. Blended from 15 different malt whiskies and grain whiskies, and bottled at 40% alcohol. A dark amber color leaning toward brown. On the nose, after the aromas of old wood reminiscent of antique shops, there are notes of honey, heather, dried fruit, and very faint “is” associations. On the palate, it’s full and intense, with a robust mouthfeel and rustic character.

Bildiğiniz gibi malt karışımları, harmanlanmış viskilerin aksine tahıl viski içermez ve sadece malt viskilerin karıştırılmasıyla elde edilir.Bu nedenle Green Label, her biri bir viski karışımı olan Johnnie Walker serisi (Red, Black, Gold, Platinum ve Blue Label) içinde kendisini farklı konumlandırıyor. Johnnie Walker Green Label, 4 malt viskinin karışımıdır:Cragganmore , Talisker , Caol Ilave Linkwood.Olgunlaştırmasında Amerikan ve Avrupa meşe fıçıları kullanılan %43 alkol seviyesi ile şişeleniyor.

<span style="font-size: 15pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(4, 12, 40); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Chivas<span style="font-size: 15pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> Regal <span style="font-size: 15pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(4, 12, 40); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Ultis<span style="font-size: 15pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> (İskoç Malt Harmanı, %40 abv)<span style="font-size: 15pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Karamel, bal, vanilya, şeftali ve zencefil, tarçın ve çok hafif karabiber eşlik ediyor. Dolgun, kremamsı ve oldukça kolay içimli.Vanilya, tarçın ve meşe aromaları ile orta uzunlukta bir bitiş.<o:p></o:p>

Beyaz Amerikan meşe fıçılarda olgunlaşma sürecini tamamlanmasının ardından W&J Graham’dan tedarik edilen Porto şarabı fıçılarında bitiş verilen ekspresyon, soğuk filtrasyon ve renklendirme işlemi kullanılarak şişelenmektedir. Dalmore Port Wood International Wine & Spirit Competition 2019’da ve International Spirits Challenge 2020’de altın madalya kazanmıştır.

21<span style="font-size: 14pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> Gun Salute<span style="font-size: 14pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> olarak adlandırılan selamlama, 21<span style="font-size: 14pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> pare top atışından oluşmaktadır. Birleşik Krallık hükümdarını selamlamada kullanılan bu selam şekli dolayısıyla bu ekspresyon Royal Salute<span style="font-size: 15pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> olarak adlandırılmaktadır.<o:p></o:p>

Jack Daniel’s Tennessee Honey, a honey-flavored whiskey produced by American whiskey giant Jack Daniel’s. (It is a “whiskey liqueur.”) Produced by blending Jack Daniel’s whiskey made through the brand’s filtration process (Charcoal Mellowing) with a honey liqueur made by the brand itself. I want to emphasize that Jack Daniel’s Tennessee Honey is not “whiskey” but a “whiskey liqueur.” We can’t call it “whiskey” because it doesn’t meet the minimum alcohol strength required for whiskey and it contains honey liqueur.

Jack Daniel's Tennessee Honey, Amerikan viski devi Jack Daniel's tarafından piyasaya sürülen bal aromalı bir baldır."viski likörü" . Markanın filtrasyon (Charcoal Mellowing) işleminden geçirerek ürettiği viski ile yine kendi üretimi olan bal likörünün harmanlanmasıyla elde edilen Jack Daniel's Tennessee Balı, alkol derecesi . Jack Daniel's Tennessee Honey'in"viski"değil"viski likörü"olduğunu vurgulamak isterim.Bu içeceğe “viski” diyemeyiz çünkü viski olması gereken minimum alkol yoğunluğuna sahip değildir ve bal likörü içerir.

Jack Daniel’s Single Barrel Rye is one of the rye-forward expressions the brand has released in recent years. It has a Mash Bill of 70% rye, 18% corn, and 12% malted barley. Like all the brand’s other expressions, it goes through Charcoal Mellowing (Lincoln County Process), and then is filled into casks. Jack Daniel’s Single Barrel Rye is bottled straight from a single cask (Single Barrel). That means bottles coming from different casks may have slightly different character. Information on which cask the whiskey came from is also provided on each bottle.

Jack Daniel’s Single Barrel Rye, markanın son yıllarda çıkardığı Rye (çavdar) ağırlıklı ekspresyonlarında biri. %70 çavdar, %18 mısır ve %12 maltlanmış arpanın içeriğini sahip (Mash Bill) ekspresyon, markanın diğer tüm ekspresyonları gibi Charcoal Mellowing (Lincoln County Process) işleminden geçtikten sonra fıçılara giriyor. Jack Daniel’s Single Barrel Rye, tek fıçıdan (Single Barrel) çıkarak şişeleniyor. Bu da farklı fıçıdan çıkan şişelerin ufak da olsa farklı karakterlere sahip olabileceği anlamına geliyor. Her şişe üzerinde viskinin hangi fıçıdan çıktığı bilgisine de yer veriliyor.

A special limited number of Jack Daniel’s bottles celebrating a part of whiskey history that’s not really debated: the days when it had a bright green-and-gold label. Before 1904, the distillery claimed it lost all records about why it looked like that, but Jack bottles looked this way. The bottle’s “Old No.7,” but it’s stronger than the standard version at 43% ABV. A must-have for collectors and fans of Jack Daniel’s classic Tennessee style. It has a light sprinkle of caramel and vanilla from an aging oak barrel, but it also has a good portion of charred wood aromas that give it some of the traditional Jack Daniel’s smoky character.

Viski tarihinin pek tartışılmayan bir bölümünü kutlayan özel bir sınırlı sayıda Jack Daniel's şişesi: parlak yeşil ve altın rengi bir etikete sahip olduğu günler. 1904'ten önce, içki fabrikası neden böyle göründüğüne dair tüm kayıtları kaybettiğini iddia etse de, Jack şişeleri böyle görünüyordu. Şişede Eski No.7'dir, ancak %43 ABV'de normal sürümden daha güçlüdür. Koleksiyonerler ve Jack Daniel'in klasik Tennessee stilinin hayranları için bir zorunluluktur. Yaşlanan meşe fıçıdan hafif bir karamel ve vanilya serpiştirmesi var, ama aynı zamanda ona biraz daha geleneksel Jack Daniel's dumanlılık veren iyi bir parça kömürleşmiş odun aroması var.

Teeling de diğer damıtımevleri gibi klasik İrlanda viski üretim metodlarını uygulayarak, hem maltlanmış hem maltlanmamış arpa kullanmakta ve içkilerini 3 kere distile etmektedir. Damıtma işlemi için pot still imbikleri kullanmaktadırlar. Teeling Stout Cask Finish adından da anlaşılacağı üzere damıtımevinin stout bira fıçılarında bitiş verilmiş ekspresyonu. Olgunlaştırmada kullanılan stout bira fıçıları İrlanda’nın Connacht şehrinde bulunan Galway Bay Brewery firmasından gelmektedir.

Woodford Reserve, the standard expression from the Woodford Reserve distillery in Kentucky, USA, is a premium Bourbon that contains whiskies distilled in traditional pot stills. The expression is distilled from a recipe (mash bill) of 72% corn, 18% rye, and 10% barley. It has an aging period of 6 to 7 years and an alcohol level of 43.2%. A whiskey that deserves the brand’s claim of being a “Premium Bourbon.” The balance between strong sweet-spice aromas and the character of oak is very successful—especially from the full character on the nose and the rich aromas on the palate.

Amerika’nın Kentucky eyaletinde bulunan Woodford Reserve damıtımevinin standart ekspresyonu Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon, içerisinde geleneksel pot still imbiklerde damıtılmış viskileri barındıran premium bir Bourbon. %72 mısır, %18 çavdar ve %10 oranında da arpadan oluşan bir reçeteden (mash bill) damıtılan ekspresyon, 6 ila 7 yıl arasında bir olgunlaşma süresine ve %43.2 alkol derecesine sahip.markanın “Premium Bourbon” olma iddiasını hakeden bir viski. Güçlü tatlı-baharatlı aromaların meşe karakteriyle dengesi çok başarılı özellikle burundaki dolgun karakterden ve damaktaki zengin aromalardan..

Dolgun ve ağız sulandıran tatlılığın hemen sonrasında tarçın, yanık meşe, zencefil ve karabiber<span style="font-size: 15pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">. 50% derecelik alkol oranı kendini hissettiriyor fakat bu acı bir histen ziyade damakta viski içtiğiniz hissini veren keyifli bir içim sağlıyor.<o:p></o:p>

Connemara Peated Original is a far cry from the general “Irish whiskey” image. Unlike many Irish whiskies, it also uses barley dried with peat (peat) in its production—just like many Scottish whiskies, which are distilled twice. This process gives the expression a smoky character, which is not something you’re very used to seeing in Irish whiskies. In tastings, there are some classic lines people say when talking about Irish whiskies, such as: “Irish whiskies are distilled three times, so they have a lighter character” and “peat is not used in making Irish whiskies, so they aren’t smoky like Scots.” Connemara Peated Original is a whiskey that breaks both of these generalizations on its own!

Connemara Peated Original, genel “İrlanda Viskisi” görüntüsünden oldukça uzak bir ekspresyon. Birçok İrlanda viskisinin aksine aynı İskoç viskileri gibi 2 kez damıtım işleminden geçen viskinin yapımında turba (peat) ile kurutulmuş arpa da kullanılıyor. Bu işlem ekspresyonun, yine İrlanda viskilerinde görmeye pek alışık olmadığımız şekilde isli bir karakter kazanmasına neden oluyor. Tadımlarda İrlanda viskilerinden bahsedilirken söylenen bazı klasik cümleler vardır. Bunlar: “İrlanda viskileri 3 kere damıtılır, bu nedenle hafif karakterli olurlar” ve “İrlanda viskilerinin yapımında turba kullanılmaz, bu nedenle İskoçlar gibi isli olmazlar”. Connemara Peated Original tek başına bu 2 genellemeyi de yıkan bir viski!

It has distinct citrus notes, lemon cologne, a sweet and warm nose. On the palate, the alcohol is quite sharp and distinct, with a sweetness that doesn’t feel cloying—quite spicy. Because no cold filtration is applied, it becomes cloudy when water is added and the aroma profile changes. The fruit notes become more prominent: green grapes and menthol. It has a warm, medium-length finish focused toward the back of the tongue. One of the major whiskey trends in recent years has been grain whiskies. For a long time, they were treated with a simple approach—“filler in blended whiskies”—and didn’t get the value they deserved. Now, grain whiskies can appear as very tasty bottles thanks to different grain formulas and cask finishes. Teeling Whiskey Single Grain is one of them.

Belirgin narenciye notaları, limon kolonyası, tatlı ve sıcak bir burnu var. Damakta alkolü oldukça keskin ve belirgin, iç baymayan bir tatlılığa sahip, oldukça baharatlı. Soğuk filtrasyon uygulanmadığı için su eklenince bulanıklaşıyor ve koku profili değişiyor. Meyve notaları belirginleşiyor, yeşil üzüm, mentol. Dilin arkasına odaklanan sıcak ve orta uzunlukta bir bitişi var Son yılların önemli viski trendlerinden biri tahıl viskileri. Uzun yıllar “harman viskilerde dolgu malzemesi” gibi basit bir yaklaşımla ele alınan ve gereken değeri göremeyen tahıl viskileri farklı tahıl formülleri ve fıçı bitişleri ile çok lezzetli şişeler olarak karşımıza çıkabiliyor. Teeling Whiskey Single Grain de bunlardan biri.

Teeling Small Batch is the standard bottling from Teeling, one of Ireland’s rising distillery brands in recent years. In its production, Teeling Small Batch uses a high proportion of malted barley and corn. In the blend, it includes malt and grain whiskies matured in old bourbon casks for up to 6 years. What makes this expression special is that, in the final stage of maturation, it is put into old rum casks for a 6-month finishing period (finish). Despite being the brand’s standard expression, Teeling Small Batch is a whiskey that’s light and easy to drink—even with its warm and youthful character.

Teeling Small Batch, son yıllarda İrlanda‘nın yükselen markalarından biri olan Teeling damıtımevinin standart şişelemesi. Yapımında yüksek oranda maltlanmış arpa ve mısır kullanılan Teeling Small Batch, harmanında 6 yıla kadar eski bourbon fıçılarda olgunlaşmış malt ve tahıl viskileri barındırıyor. Bu ekspresyonu özel kılan detay, Teeling Small Batch’in olgunlaşmasının son aşamasında bitiş için (finish) 6 ay süreyle eski rom fıçılara alınması. Markanın standart ekspresyonu olmasına rağmen Teeling Small Batch, özellikle sıcak ve genç karakterine rağmen hafif ve hafif içimli bir viski.

43 derece alkollü.Kehribar renginde.Burun ve damakta sütlü çikolata,kahve ve vanilya çağrışımları hissediliyor.Orta gövdeli, dolgun ve tok içimli<span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 15pt; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; line-height: 21.4px; color: rgb(32, 33, 36);">.

Brezilya ve Kolombiya Arabica çekirdeklerinden soğuk demleme yöntemiyle yapılan Cold Brew ile Amerikan ve Şeri fıçılarda en az 4 sene olgunlaşmış Jameson'nın harmanlanmasıyla yaratılan Jameson Cold Brew, <span style="border-radius: 4px; padding: 0px 2px; background-image: linear-gradient(90deg, rgb(211, 227, 253) 50%, rgba(0, 0, 0, 0) 50%); background-position: 0% 0px; background-size: 200% 100%; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(4, 12, 40); animation: 0.75s cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.1, 1) 0.25s 1 normal forwards running highlight; font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px;">%30 alkol derecesine sahip, şeker ilave edilmemiş bir “Kahve Aromalı Viski”

<span style="border-radius: 4px; padding: 0px 2px; background-image: linear-gradient(90deg, rgb(211, 227, 253) 50%, rgba(0, 0, 0, 0) 50%); background-position: 0% 0px; background-size: 200% 100%; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(4, 12, 40); animation: 0.75s cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.1, 1) 0.25s 1 normal forwards running highlight; font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Üçlü harmanı ve üçlü olgunlaşmasıyla ünlü ödüllü bir İrlanda viskisi olan Tullamore DEW Original'ın yumuşak ve karmaşık tadını keşfedin. Meyve ve baharatın hassas bir dengesiyle hazırlanmış olan bu viski, gerçekten eşsiz ve unutulmaz bir deneyim arayan viski tutkunları için mükemmel bir seçimdir.

Teeling Single Malt arpa maltından elde edilen alkolün 5 farklı fıçıda olgunlaştırılıp bitiş verilmesiyle ortaya çıkan bir ekspresyon. Bu ekspresyonun ortaya çıkmasında kullanılan fıçılar, şeri fıçıları, porto şarap fıçıları, madeira şarap fıçıları, beyaz burgundy şarap fıçıları ve cabarnet sauvıgnon şarap fıçıları. %46 alkol oranı ile ve soğuk filtrasyon uygulanmadan şişelenen Teeling Single Malt 2019 yılında San Francisco World Spirits Competition’da Altın madalya kazanmıştır.

It opens with distinct notes of orange and mandarin. It has a nutty vibe and a burning alcohol-on-the-nose feel. Notes of coconut and vanilla. On the palate it’s intensely spicy, scorching, and warm. The coconut notes are also very noticeable on the palate—like a coconut-stuffed chocolate Bounty bite. The notes of dry grapes and grape molasses tied to the sherry cask come through on the palate as well. It has a light, sticky sweetness like eating bananas. The spicy notes concentrate toward the back of the palate, and the defining word for its very long finish is “spice.”

Belirgin portakal ve mandalina notalarıyla açılıyor. Fındıksı, alkolü burnu yakan bir havası var. Hindistan cevizi ve vanilya notaları. Damakta yoğun baharatlı, yakıcı ve sıcak. Hindistan cevizi notaları damakta da belirgin, hindistan cevizi dolgulu çikolata Bounty ısırmış gibi. Şeri fıçısına bağlı kuru üzüm, üzüm pekmezi notaları damakta kendini hissettiriyor. Muz yemiş gibi hafif ve yapışkan bir tatlılığa sahip. Baharatlı notalar damağın arkasına yoğunlaşıyor ve oldukça uzun bitişinin tanımlayıcı kelimesi baharat.

“Oban” kelimesinin, Kelt dilinde “Little Bay” (Küçük körfez) anlamına geldiğini belirtelim. Avrupa şeri ve Amerikan hogshead (tekrar dolum ve yeni meşe) fıçılarda olgunlaşmış viskilerin, küçük fıçılarda evlendirilmesiyle üretilen Oban Little Bay, %43 alkol derecesiyle şişeleniyor.

<span style="font-size: 9pt; line-height: 107%; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">Meksika kültüründe tanri olmeca mavi sabir otunun nektarini tadinca film değişirken, sıkıntılı bir günün ardindan güzellşmenizi sağlayacak icecek olup kale gibi şişesi ile ayakta durmaya devam ediyor.<o:p></o:p>

Silver, <span style="background-image: linear-gradient(90deg, rgb(211, 227, 253) 50%, rgba(0, 0, 0, 0) 50%); background-position: 0% 0px; background-size: 200% 100%; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(4, 12, 40); animation: 0.75s cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.1, 1) 0.25s 1 normal forwards running highlight; font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px;">yeşil biber ve yumuşak limonla tamamlanan taze bitkisel tatlara sahiptir. <span style="background-image: linear-gradient(90deg, rgb(211, 227, 253) 50%, rgba(0, 0, 0, 0) 50%); background-position: 0% 0px; background-size: 200% 100%; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(4, 12, 40); animation: 0.75s cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.1, 1) 0.25s 1 normal forwards running highlight; font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Yumuşak bal tadıyla tatlı ve hafif dumansıdır.

Clase Azul adı, bu tekilanın yapıldığı <span style="background-image: linear-gradient(90deg, rgb(211, 227, 253) 50%, rgba(0, 0, 0, 0) 50%); background-position: 0% 0px; background-size: 200% 100%; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(4, 12, 40); animation: 0.75s cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.1, 1) 0.25s 1 normal forwards running highlight; font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px;">"agav gibi mavi" olarak tercüme edilir. Clase Azul Tequila bir şişe gerçek sanat. Clase Azul içki fabrikasının tüm şişeleri elle şekillendirilmiş ve ayrı ayrı boyanmıştır hiçbir şişe diğerine benzemez

<span style="border-radius: 4px; padding: 0px 2px; background-image: linear-gradient(90deg, rgb(211, 227, 253) 50%, rgba(0, 0, 0, 0) 50%); background-position: 75% 0px; background-size: 200% 100%; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; background-origin: padding-box; background-clip: border-box; color: rgb(4, 12, 40); animation: 0.75s cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.1, 1) 0.25s 1 normal forwards running highlight; font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 12px;">Casamigos Mezcal'ın aroması, duman ve deri ile çerçevelenmiş, belirgin karabiber ve az sayıda mineral ipucu ile otsu tonlarla orta gövdelidir. Arka planda, agavın hafif meyvemsi tatlı <span style="border-radius: 4px; padding: 0px 2px; background-image: linear-gradient(90deg, rgb(211, 227, 253) 50%, rgba(0, 0, 0, 0) 50%); background-position: 75% 0px; background-size: 200% 100%; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; background-origin: padding-box; background-clip: border-box; color: rgb(4, 12, 40); animation: 0.75s cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.1, 1) 0.25s 1 normal forwards running highlight; font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 12px;">özellikleri ayırt edilebilir.

Beylerbeyi Göbek<span style="border-radius: 4px; padding: 0px 2px; background-image: linear-gradient(90deg, rgb(211, 227, 253) 50%, rgba(0, 0, 0, 0) 50%); background-position: 75% 0px; background-size: 200% 100%; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; background-origin: padding-box; background-clip: border-box; color: rgb(4, 12, 40); animation: 0.75s cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.1, 1) 0.25s 1 normal forwards running highlight; font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 12px;">%100 üzüm suma ile anason tohumlarının üçlü damıtılmasıyla elde edilen enfes bir rakıdır. Bu içki en yüksek kalitededir ve şeker eklenmeden yapılır. Güzelce vurgulanmış anason notaları ile bu rakı gerçek bir lezzet deneyimidir.

Roku Gin, the Japanese gin from Suntory’s spirits group, a whiskey giant known for Yamazaki, Hakushu, and Hibiki, is bottled at 43% alcohol. It is produced in Osaka at the distillery using classic gin botanicals along with six special botanicals found in Japan. Note that the Japanese word “Roku” means six. On the nose, there are refreshing aromas of cherry, lime, and green tea. On the palate, juniper, coriander, and citrus flavors are accompanied by green tea, spices, cherry, and very light bitter notes. It creates a complex, full-bodied sensation in the mouth. In the finish, it is spicy and warm.

Yamazaki, Hakushu ve Hibiki markalarıyla bildiğimiz Japon viski devi Suntory’nin bünyesinde bulunan Roku Gin, Osaka damıtımevinde klasik cin botanikleriyle beraber Japonya’da bulunan 6 farklı özel botaniğin de eklenmesiyle üretilen %43 alkol derecesiyle şişelenen bir Japon cini. Japonca’da Roku kelimesinin 6 (altı) anlamına geldiğini de belirtelim. Burunda kiraz, lime ve yeşil çay kokuları oldukça ferah. Damakta ardıç, kişniş ve citrus tatlarına yeşil çay, baharat, kiraz ve çok hafif bitter tatlar eşlik ediyor. Ağızda kompleks, dolgun bir hissiyat yaratıyor. Bitişte baharatlı ve sıcak.

<span style="border-radius: 4px; padding: 0px 2px; background-image: linear-gradient(90deg, rgb(211, 227, 253) 50%, rgba(0, 0, 0, 0) 50%); background-position: 0% 0px; background-size: 200% 100%; background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(4, 12, 40); animation: 0.75s cubic-bezier(0.05, 0.7, 0.1, 1) 0.25s 1 normal forwards running highlight; font-family: "Google Sans", Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Karayipler'in romlarıyla ünlü adasının 15 yıla kadar eski burbon fıçılarında yıllanmış romları ve Batı Hint adalarının baharatlarıyla yapılmış damıtık içki. Adını 16. yüzyılda bu adalarda roma “Bumbu” denilmesinden alıyor. 40 derece alkollü. Koyu kehribar renginde.

Disaronno, an amber-colored Italian almond liqueur with a distinctive taste, is made by adding sugar and caramels to an ethanol–water mixture produced from grains, along with 17 spices and fruits steeped in bitter almond oil. The alcohol content is 28%. Disaronno was first made in 1525, as a gift by a poor, lovely woman to the person she called “My One Love,” and ever since then it has preserved its unique qualities with a recipe kept secret. But under it lies a big story. Even the bottle of this liqueur has been changed and redesigned by dozens of artists—again and again. And even beneath the liqueur there is a small trace of Leonardo da Vinci, a great artist. This liqueur’s name means bitter almond liqueur. We can equate its story with bitterness.

Farklı bir tadı olan kehribar renkli İtalyan badem likörü Disaronno, tahıldan üretilmiş etil alkol – su karışımına, şeker, acı badem yağında bekletilmiş 17 çeşit baharat ve meyve ile karamel ilave edilerek üretilir. Alkol oranı %28’dir. Disaronno, ilk olarak 1525 yılında, yoksul, hoş bir kadın tarafından “Tek Aşkım” dediği kişiye armağan olarak yapılmış ve o günden bu yana gizli tutulan reçetesiyle kendine has özelliklerini koruyabilmiş bir likördür. lakin altında koca bir hikaye yatar bu içkinin. Bu içkinin şişesi bile onlarca sanatçı tarafından değiştirilip düzenlenmiştir defalarca. Zaten içkisinin altında da büyük bir sanatçı olan Leonardo da vinci’nin ufak da olsa bir izi yatıyor. Bu likörün adı, Acı badem likörüdür. Hikayesini de acı ile özdeştirebiliriz.

Chambord is a cognac-based black raspberry liqueur. In this French-origin liqueur, red raspberry, black raspberry, vanilla, citrus peel, honey, and cognac are used. There are many raspberry liqueurs on the market, but Chambord is the best among them. With 16.5% alcohol, it has a dark purple color. Chambord was created inspired by a raspberry liqueur made for King Louis XIV during the king’s visit to the Château de Chambord in the 17th century. Consumed with meals back then, it became a branded product in 1982 and has come to today. When you open the Chambord bottle, vanilla comes to your nose right after the raspberry aroma. Even though the alcohol content is low, it tastes slightly strong; you get a hint of citrus and honey deep in the background. Despite being a fruit liqueur, it doesn’t taste overly sweet. It leaves an silky, lightly oily feel on your tongue.

Chambord, konyak bazlı siyah ahududu likörüdür. Fransız menşeili bu likörün içeriğinde kırmızı ahududu, siyah ahududu, vanilya, narenciye kabuğu, bal ve konyak kullanılıyor. Piyasada birçok ahududu likörü var ama Chambord aralarında en iyisi. %16,5 alkol içeren bu likörün koyu mor bir rengi var. Chambord, 17. yüzyılda Kral XIV. Louis’in Chambord Şatosu’nu ziyareti sırasında kral için üretilen bir ahududu likörü ilham alınarak üretildi. O zaman yemek eşliğinde tüketilen bu likör, 1982 yılında markalaştı ve bugüne kadar geldi. Chambord’un şişesini açtığınızda ahududu kokusundan hemen sonra burnunuza vanilya geliyor. Alkolünün az olmasına rağmen içimi biraz sert; derinden narenciye ve bal tadı alıyorsunuz. Meyve likörü olmasına rağmen çok şekerli bir tadı yok. Dilinizde ipeksi ve hafif yağlı bir his bırakıyor.

Olgun, dengeli ve yuvarlak; normal Jager'dan hafif tatlı.<span style="font-size: 15pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;"> Zarif bir bitter, ideal bir yemek sonrası içkisi<span style="font-size: 15pt; line-height: 107%; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">. Soğuk ya da ortam sıcaklığında tek başına içilebileceği gibi kırık buz ve limon ya da nane eklenerek de yudumlanabilir.<o:p></o:p>

Understand every menu

Main dishes Ana yemek

Meat Fajita

Chicken Fajita

Ribeye

Grilled Köfte

Schnitzel

Chicken with Curry Sauce

Chicken with Mushroom Sauce

Chicken with Soy Sauce

Grilled Chicken Breast

Mexican-Style Chicken Breast

Meat “Çökerme”

Chicken “Çökertme”

Mushroom steak

Pepper Steak (Red Wine)

Grilled Dana Lokum

Chicken Chop (Tavuk Pirzola)

Louisiana Chicken

Shelbourne Plate

Dublin Plate XL (for 4 people)

Grilled Beef Sausage 30 cm

Grilled Beef Sausage X Large

Grilled Frankfurter Sausage

Crispy Chicken Mac & Cheese

Mozzarella Sticks

Cheese Platter

Dried Meat Platter

French Fries

French Fries with Parmesan

French Fries with Apple Slices

French Fries with Truffle Oil

French Fries with Cheddar

Crispy Wings

Oven-Baked Mushrooms

Fish and Chips

Cajun Chicken

Crunchy Platter

Deluxe Shelbourne plate

Kokoreç Platter

Spicy Dublin Pizza

Dublin Mix Pizza

Cheese Four Pizza

Margherita Pizza

Rustic Chicken Pizza

Rustic Meat Pizza

Tuna Pizza

Vegetarian Pizza

Mushroom Pizza

Pepperoni Pizza

Pizza with Tiftik Meat

Kokoreç Pizza

Meat Wrap

Chicken Wrap

Crispy Chicken Wrap

Meat Quesadilla

Chicken Quesadilla

Meat Taco

Chicken Taco

Fettuccine Alfredo

Beef Alfredo

Penne Arrabbiata

Spaghetti Napolitan

Spaghetti Bolognese

Meat Noodle

Chicken Noodle

Vegetable Noodle

Dublin Deluxe Burger

Double Cheeseburger

Hamburger

Cheeseburger

Crispy Chicken Burger

Mexican Burger

Triple Mini Mix Burger

Triple Mini Cheeseburger

Triple Mini Burger

Triple Mini Mexicano Burger

Vegan Burger

Tuna Sandwich

Dublin Deluxe Burger