Soup made with sea bass, sea bass cooking broth, onion, garlic, carrot, potato, lemon, orange, olive oil, thyme, basil, ground red pepper and red pepper flakes, saffron, egg, and dried vegetables. Served with 60 g of sea bass meat that has been checked for bones.

Deniz Levrek, Levrek haşlama suyu, Soğan, Sarımsak, Havuç, Patates, Limon, Portakal, Zeytinyağı, Kekik, Fesleğen, Kırmızı toz ve pul biber, Safran, Yumurta, Sebze kurusu ile yapılan çorbaya 60 gr. kılçık kontrolü yapılmış levrek eti dahil edilerek servis edilir.

Village-style tarhana, olive oil, butter, tomato paste, salt, and lamb bone broth.

Köy tarhanası, Zeytinyağ, Tereyağ, Salça, Tuz, Kuzu Kemik Suyu)

Red lentils, potato, carrot, onion, olive oil, vegetable oil, butter, salt, and lamb bone broth.

Kırmızı Mercimek, Patates, Havuç, Soğan, Zeytinyağ, Çiçek Yağ, Tereyağı, Tuz, Kuzu kemik Suyu

220 g of sardine fillet, coated with cornmeal and cooked in a little oil. Served with fresh salad (lettuce, arugula, onion, tomato, pickles, and lemon) and bread.

220 gr. Flato Sardalya, mısır unu ile glaze edilerek, çok az yağda pişirildikten sonra, Taze salata (Marul, roka, Soğan, Domates, Turşu ve Limon) ve ekmek ile servis edilir.

200 g of squid, coated with cornmeal, then cooked grill-style with a little sunflower oil and butter. Served with tarator sauce and lemon.

200 gr. Kalamar, mısır unu ile glaze edildikten sonra çok az ayçiçek yağı ve tereyağı ile ızgara usulü pişirilir. Tarator Sos ve Limon ile servis edilir.

250 g of salmon, marinated with olive oil, salt, and black pepper, then grilled. Served with salad, lemon, and bread.

250 gr. Soman, Zeytinyağ, tuz, karabiber, ile marine edildikten sonra, ızgarada pişirilir, salata, limon ve ekmekle servis edilir.

100 g of whiting, coated with cornmeal and cooked in a little oil with a special sauce, served in 110 g of special bread with lettuce, arugula, onion, pickles, and tomato.

100 gr. Mezgit, mısır unu ile glaze edilerek, çok az yağda özel sos ile pişirildikten sonra, 110 gr. özel ekmek arasında Marul, roka, soğan, turşu ve domates ile servis edilir.

100 g of sardine fillet, coated with cornmeal and cooked on both sides in about one tablespoon of oil. Served dressed in bread with lettuce, arugula, tomato, onion, and pickles.

100 gr. flato sardalya mısır unu ile glaze edilerek bir yemek kaşığı kadar yağda arkalı önlü pişirilir, Marul, Roka, Domates, Soğan ve turşudan oluşan ekmek içinde soslanarak servis edilir.

110 g of bone-in anchovies, coated with cornmeal, topped with chopped onion, cooked in a little oil, and seasoned with ground red pepper. Served in bread with lettuce, arugula, tomato, and pickles.

110 gr. kılçıklı hamsi, mısır unu ile glaze edildikten sonra üzerine soğan doğranarak çok az yağda pişirilir ve kırmızı toz biberle baharatlanır. Marul, roka, domates ve turşudan oluşan ekmek içinde servis edilir.

130 g of whiting, 30 g of squid, and 30 g of shrimp (190 g total), diced and sautéed in vegetable oil and butter with hot red pepper flakes (if desired), ground red pepper, and cumin. Served in 110 g of bread with pickles as a garnish.

130 gr. Mezgit, 30 gr. Kalamar, 30 gr. Karidesle (Toplam 190 gr.) kuşbaşı doğrandıktan sonra sıvı yağ Tereyağı, isteğe göre acı pul biber, kırmızı toz biber ve kimyon ile sotelendikten sonra 110 gr. Ekmek arısında garnütür turşu ile servis edilir.

100 g of squid, coated with cornmeal, then cooked grill-style with a little sunflower oil and butter. Served in 110 g of bread spread with tarator sauce.

100 gr. Kalamar, mısır unu ile glaze edildikten sonra çok az ayçiçek yağı ve tereyağı ile ızgara usulü pişirilir. 110 gr. ekmek arasına tarator sos sürülerek servis edilir.

Whiting sandwich + French fries + drink (Served in bread with lettuce, arugula, tomato, onion, and pickles)

Mezgit Ekmek + Patates Kızartması + İçeçek<br /> (Ekmek arasında Marul, Roka, Domates, Soğan, Turşu)

Sardine sandwich + French fries + drink (Served in bread with lettuce, arugula, tomato, onion, and pickles)

Sardalya Ekmek + Patates Kızartması + İçecek<br /> (Ekmek arasında Marul, Roka, Domates, Soğan, Turşu)

Anchovy sandwich + French fries + drink (Served in bread with lettuce, arugula, tomato, grilled onion, and pickles)

Hamsi Ekmek + Patates Kızartması + İçecek<br /> (Ekmek arasında Marul, Roka, Domates, Köz Soğan, Turşu)

Whiting burger + French fries + drink (Burger served with lettuce, tomato, onion, pickles, and tarator sauce)

Mezgit Hamburger + Patates Kızartması + İçecek<br /> (Hamburger arasında Marul, Domates, Soğan, Turşu, Tarator Sos)

Whiting cheeseburger + French fries + drink (Burger served with lettuce, tomato, onion, pickles, cheddar cheese, and tarator sauce)

Mezgit Cheeseburger + Patates Kızartması + İçecek<br /> (Hamburger arasında Marul, Domates, Soğan, Turşu, Cheddar Peynir,Tarator Sos)

200 g of whiting, coated with cornmeal and cooked in a little oil with a special sauce. Served with fresh salad (lettuce, arugula, onion, tomato, pickles, and lemon) and bread.

200 gr. Mezgit, mısır unu ile glaze edilerek, çok az yağda özel sos ile pişirildikten sonra, Taze salata (Marul, roka, Soğan, Domates, Turşu ve Limon) ve ekmek ile servis edilir.

300 g of anchovies, coated with cornmeal and cooked in a little oil with green pepper and onion in the middle. Served with fresh salad (lettuce, arugula, onion, tomato, pickles, and lemon) and bread.

300 gr. Hamsi, mısır unu ile glaze edilerek, çok az yağda ortasında yeşil biber, soğanla pişirildikten sonra, Taze salata (Marul, roka, Soğan, Domates, Turşu ve Limon) ve ekmek ile servis edilir.

200 g of whiting, olive oil, garlic, onion, green pepper, kapya pepper, tomato, mushrooms, salt, black pepper, red pepper, and thyme. Sautéed in a pan and served with bread and pickles.

200 gr. Mezgit, Zeytinyağı, Sarımsak, Soğan, Yeşil Biber, Kapya biber, Domates, Mantar, Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber, Kekik, Tavada sotelendikten sonra Ekmek ve Turşu ile servis edilir.

200 g of whiting, marinated, then threaded onto a skewer with green and red peppers, onion, and tomatoes. Grilled and served with fresh salad and bread.

200 gr. Mezgit marine edildikten sonra, yeşil ve kırmızı biber ile soğan domatesler ile şişe dizilir. Izgarada piştikten sonra Taze salata ve ekmek ile servis edilir.

250 g of sardine fillet, marinated, then threaded onto a skewer with green and red peppers, onion, and tomatoes. Grilled and served with fresh salad and bread.

250 gr. Flota Sardalya, marine edildikten sonra, yeşil ve kırmızı biber ile soğan domatesler ile şişe dizilir. Izgarada piştikten sonra Taze salata ve ekmek ile servis edilir.

250 g of salmon, marinated, then threaded onto a skewer with green and red peppers, onion, and tomatoes. Grilled and served with fresh salad and bread.

250 gr. Somon marine edildikten sonra, yeşil ve kırmızı biber ile soğan domatesler ile şişe dizilir. Izgarada piştikten sonra Taze salata ve ekmek ile servis edilir.

Sea bass weighing at least 440–470 g when cleaned, marinated with olive oil, garlic, and salt. Once cooked, the sea bass is served with fresh salad and bread.

Temizlenmiş hali en az 440-470 gr. levrek, Zeytinyağ, sarımsak ve tuzla marine edilmiş, Levrekler piştikten sonra Taze salata ve ekmek ile servis edilir.