Homemade blackberry and pomegranate molasses mix, gin, sweet vermouth, fresh lemon juice, lemon peel oil

Cin, karadut ve nar ekşisi, cin, tatlı vermut, taze limon, limon yağı<br /> Homemade blackberry and pomegranate molasses mix, gin, sweet vermouth, fresh lemon juice, lemon peel oil<br />

Gin, fresh arugula, homemade apple cordial, fresh lemon, orange liqueur, lemongrass perfume

Cin, taze roka, ev yapımı elma cordial, taze limon, portakal likörü, limon otu parfümü<br /> Fresh arugula, homemade apple cordial, fresh lemon, gin, orange liqueur, lemongrass perfume

Gin, strawberry, lemon, Aperol, vermouth, freeze-dried strawberry salt

Cin, çilek, limon, Aperol, vermut, dondurularak kurutulmuş çilek tuzu<br /> Gin, strawberry, lemon, Aperol, vermouth, freeze-dried strawberry salt<br />

Whiskey, clarified red apple, elderflower cordial, chamomile-jasmine syrup, soda, tonka bitters

Viski, berraklaştırılmış kırmızı elma, mürver çiçeği cordial, papatya yasemin şurubu, soda, tonka bitteri<br /> Whiskey, clarified red apple, elderflower cordial, chamomile-jasmine syrup, soda, tonka bitters.

Tequila, grapefruit cordial, palo santo hydrosol, sea salt, soda

Tekila, greyfurt cordial, palo santo hidrosolü, deniz tuzu, soda<br /> Tequila, grapefruit cordial, palo santo hydrosol, sea salt, soda

Whiskey, spiced Deveci pear syrup, lemon, orange bitters

Viski, baharatlı deveci armudu şurubu, limon,<br /> portakal bitteri<br /> Whiskey, spiced pear syrup (Deveci pear), lemon, orange bitters

Kaffir lime-infused gin, clarified green apple juice, mint, lemon balm vermouth, wasabi hydrosol, Mediterranean greens foam

Kaffir lime ile demlenmiş cin, berraklaştırılmış yeşil<br /> elma suyu, nane, melisa vermut, wasabi hidrosolü,<br /> akdeniz yeşillikleri köpüğü.<br /> Kaffir lime-infused gin, clarified green apple juice, mint, lemon balm vermouth, wasabi hydrosol, Mediterranean greens foam.

Hatay pepper cordial, tequila, clarified lime juice, ginger-lemon foam

Hatay biberi cordial, tekila,<br /> berraklaştırılmış lime suyu, zencefilli limon köpüğü<br /> Hatay pepper cordial, tequila, clarified lime juice, ginger-lemon foam.

Whiskey, sour cherry, raspberry, red berry tea, rose tincture, milk, lavender bitters

Viski, vişne, frambuaz, kırmızı meyve çayı, gül tentürü,<br /> süt, lavanta bitteri<br /> Whiskey, sour cherry, raspberry, red berry tea, rose tincture, milk, lavender bitters<br />

Scotch whisky, pistachio, oolong tea, lime, coconut milk, tonka hydrosol

İskoç viskisi, Antep fıstığı, oolong Çayı, lime, hindistancevizi sütü, tonka hidrosolü<br /> Scotch whisky, pistachio, oolong tea, lime, coconut milk, tonka hydrosol

Absolut vodka, espresso, Kahlúa, sugar syrup

Absolut votka, Espresso, Kahlua, şeker şurubu

Beefeater gin, Campari, red vermouth

Beefeater Cin, Campari, kırmızı vermut

Jameson whiskey, fresh lemon, white sugar, soapwort

Jameson viski, taze limon, beyaz şeker, çöven

Olmeca Silver tequila, lime, orange liqueur, sea salt

Olmeca Silver Tekila, lime , portakal likörü, deniz tuzu

Havana Club 3 Años rum, lime, white sugar, mint, soda

Havana Club 3 anos Rom, lime, beyaz şeker, nane, soda

Bourbon whiskey, white sugar, aromatic bitters

Bourbon viski, beyaz şeker, aromatik bitter

Beefeater gin, orange blossom water, cream, lemon juice, soapwort, soda, white sugar

Beefater cin, portakal çiçeği suyu, krema, limon suyu, çöven, soda, beyaz şeker

Black Russian: Absolut vodka, coffee liqueur White Russian: Absolut vodka, coffee liqueur, cream

Black Russian: Absolut Votka, kahve likörü<br /> White Russian: Absolut Votka, kahve likörü, krema

Havana Club 3 Años rum, Beefeater gin, Absolut vodka, Olmeca Silver tequila, Garrone Triple Sec, lemon juice, white sugar, cola

Havana Club 3 Anos Rom, Beefeater cin, Absolut votka, Olmeca Silver tekila, Garrone Triple Sec, limon suyu, beyaz şeker, cola

Whiskey, Garrone Triple Sec, fresh lemon, white sugar, Sprite

Viski, Garrone Triple Sec, taze limon, beyaz şeker, sprite

Gin, lemon juice, white sugar, raspberry liqueur

Cin, limon suyu, beyaz şeker, ahududu likörü

Rum, lime juice, white sugar

Rom, lime suyu, beyaz şeker

Jägermeister, energy drink

Jagermeister, enerji içeçeği

Rum, cola, lime

Rom, cola, lime

Beefeater gin or Absolut vodka, dry vermouth

Beefeater Cin veya Absolut Votka, martini dry

Pulled meat with a special sauce, avocado sauce, bean purée, served with French fries

Özel soslu tiftik et, avokado sos, fasülye püresi, eşlikçisi patates kızartması ile

Sauced chicken, vegetable sauce, mixed salad, served with French fries

Soslu tavuk, sebzeli sos, karışık salata, eşlikçisi patates kızartması ile

An English pub classic: breaded haddock served with crispy fries

İngiliz pub klasiği panelenmiş mezgit balığı eşlikçisi çıtır patates ile

6 falafel patties, served with fresh salad and yogurt-tahini sauce

6 adet falafel köftesi yanında taze salata ve yoğurtlu tahinli sos ile

Marinated crispy chicken pieces, served with French fries

Marine edilmiş çıtır tavuk parçaları, yanında patates kızartması ile

2 × 75 g smash burger patties, cheddar cheese, homemade gherkins, mustard, mayonnaise, served with French fries

2 x 75 gr Smash Burger, Cheddar Peyniri, Ev Yapımı Kornişon, Hardal, Mayonez, Patates Kızartması ile

140 g burger patty, honey mustard sauce, cheddar cheese, caramelized onion, iceberg lettuce, served with French fries

140 gr burger köftesi, ballı hardal sos, cheddar peyniri, karamelize soğan, iceberg marul. Eşlikçisi patates kızartması ile

140 g burger patty, homemade truffle mayonnaise, pickle relish, double cheddar cheese, smoked meat, crispy onions, served with French fries

140 gr burger köftesi, ev yapımı trüflü mayonez, turşu relish, duble cheddar peyniri, füme et, çıtır soğan. Eşlikçisi patates kızartması ile.

2 × 75 g smash burgers, grilled onions, truffle mayonnaise, cheddar cheese, served with French fries

2 x 75 gr Smash Burger, Izgara Soğan, Trüflü Mayonez, Cheddar Peyniri, Patates Kızartması ile

2 × 100 g burger patties, house burger sauce, smoked meat, cheddar cheese, caramelized onions. Served with French fries.

2 adet 100 gr hamburger köftesi, özel burger sosu, füme et, cheddar peyniri, karamelize soğan. eşlikçisi patates kızartması ile.

Crispy chicken pieces, sausage, mozzarella sticks, onion rings, French fries, and a special dipping sauce

Çıtır tavuk parçaları, sosis, mozarella stick, soğan halkası, patates kızartması özel dip sos ile.

Nacho chips, sautéed minced meat with vegetables, cheddar sauce, jalapeño cheese

Nachos cips, sebzeli kavruk kıyma, cheddar sos, jalapeno peyniri

Crispy chicken breast with a special coating, spicy mayonnaise, iceberg lettuce, gherkin pickles. Served with French fries.

Özel kaplamalı çıtır tavuk göğüs, spicy mayonez, iceberg marul, kornişon turşu. Eşlikçisi patates kızartması ile.

Grilled village pepper on a bed of strained-yogurt sauce, Parmesan, roasted peanuts

Süzme yoğurtlu sos yatağında ızgara köy biberi, parmesan, kavrulmuş yer fıstığı

Homemade shrimp patties with Mediterranean sauce and chili mayonnaise

Ev yapımı karides köfteleri, akdeniz sos, chili mayonez sos ile<br />

Crispy-coated jumbo shrimp with chili mayonnaise

Çıtır kaplamalı jumbo karidesler, chili mayonez sos ile

Nacho chips, slices of dried meat, labneh and mayonnaise sauce, green olives

Nachos cips, kuru et dilimleri, labne & mayo sos, yeşil zeytin

Gergedan #1 is a light, refreshing craft ale made with water from Evreşe and inspired by recipes for Cologne-style beers. It has a profile of floral, lightly spicy and fruity hop notes, with balanced malt sweetness. Clear yellow in color, with 5% alcohol and 18 IBU bitterness. Kölsch beer is a geographically indicated beer produced in Cologne, Germany. Fermented at temperatures between those for lager and ale, this style is somewhat less aromatic than other ales and has a refreshing profile like lager beers.

Gergedan #1 Köln tarzı biraların reçetelerinden ilham almış ve Evreşe’nin suyu ile yapılmış hafif ve ferahlatıcı craft bir ale bira. Çiçeksi, hafif baharat ve meyvemsi şerbetçi otu ve dengeli malt tatlılığı profiline sahip. Saydam sarı renkli, %5 alkol oranına sahip ve 18 IBU acılıkta.<br /> <br /> Kölsch Bira Almanya Köln şehrinde üretilen coğrafi işaretli bir biradır. Fermantasyon sıcaklığı olarak Lager ve Ale bira arasında kalan bu tarz biralar diğer ale biralara nazaran biraz daha az aromatik yapıya ve lager biralar gibi rahatlatıcı bir profile sahiptir.<br />

A classic, balanced American-style pale ale. With citrus, bitter orange marmalade, grapefruit and light floral aromas from Cascade hops, this amber-colored, frothy, medium-bodied American Pale Ale has a bitterness balanced by the caramel-like sweetness of the malt. Recommended with hamburgers, meat dishes, cured meat and cheese platters, and meat and chicken dishes with sweet-and-sour sauce.

Amerikan stili klasik dengeli bir pale ale.<br /> Cascade şerbetçiotunun narenciye, turunç reçeli,<br /> greyfurt ve hafif çiçeksi aromaları eşliğinde, acılık<br /> şerbetçiotunun maltın karamelimsi tatlılığı ile<br /> dengelendiği kehribar renkli yoğun köpüklü orta<br /> gövdeli bir Amerikan Pale Ale Bira.<br /> Hamburger, et yemekleri, kuru et ve peynir<br /> tabakları, tatlı ekşi soslu et ve tavuk yemekleri<br /> önerilir.

A delicious, pale-yellow India Pale Ale-style beer, blending three different American hops for aroma, fragrance and flavor. Tropical fruit, citrus, bitter orange, pine resin and floral aromas accompany a lingering flavor. The hop bitterness characteristic of IPA is prominent, softened by the sweetness of malt and oats. Recommended with spicy dishes, chicken and meat with sweet-and-sour sauce, seafood, and cheese platters.

3 farklı Amerikan şerbetçi otunun koku, aroma ve<br /> lezzette harmanlandığı; tropik meyvemsi, citrus,<br /> turunç, çam reçinesi, çiçeksi aromalar ve damakta<br /> kalıcı tadları eşliğinde, IPA bira türüne özgü<br /> şerbetçi otu burukluğunun baskın olup, malt ve<br /> yulafın tatlılığı ile yumuşadığı, açık sarı renkli,<br /> lezzetli bir India Pale Ale tarzı bira.<br /> Baharatlı, tatlı ekşi soslu tavuk ve et yemekleri,<br /> deniz ürünleri, peynir tabaklar ile önerilir.

A hazy, full-bodied, smooth-drinking Hazy & Juicy IPA, the first locally made using the double dry-hop technique. The aromas and flavors from the hops—including peach, passion fruit, mango, pineapple and citrus—are particularly pronounced. The hops are used at double the amount for aroma rather than bitterness, using the dry-hop technique twice: while fermentation is active and again after fermentation. A delightful modern IPA.

Lokalde ilk defa double dry hop tekniği ile üretilmiş,<br /> puslu ve yoğun gövdeli yumuşak içimli bir Hazy &<br /> Juicy IPA. Şeftali, çarkıfelek, mango, ananas, citrus<br /> gibi şerbetçiotundan gelen koku, tat ve aromaların<br /> oldukça yoğun hissedildiği; şerbetçiotunun acılık<br /> değil aroma kısmında 2 kere -dry hop- tekniği ile<br /> (hem fermantasyon aktif devam ederken hem<br /> fermantasyon sonrasında) double oranda kullanımı<br /> ile yapılmış keyifli bir modern IPA.

Bottle 1800 Made from Karasakız and Cabernet Sauvignon grapes. A wine from the Gallipoli Peninsula.

Şişe 1800<br /> Karasakız ve Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmıştır. <br /> Gelibolu yarımadası şarabıdır.

Bottle 1850 Made from Syrah, Merlot and Öküzgözü grapes; 13.5% alcohol. Pomegranate-colored. It has a bouquet of red fruit and spice. Lively, clean and medium-bodied on the palate. The acidity and tannins are distinct, yet it is easy to drink. A balanced, fruity red with a supple structure, also suitable for serving chilled.

Şişe 1850<br /> Syrah, Merlot ve Öküzgözü üzümlerinden yapılmış, 13.5 derece alkollü.<br /> <br /> Nar renginde. Kırmızı meyvemsi ve baharlı bir bukelere sahip. Ağızda canlı, temiz, orta gövdeli. Asidite ve tanen belirgin ancak rahat içimli. Dengeli, meyvemsi, esnek yapılı ve serinletilmeye de uygun bir kırmızı.

Bottle 1850 Made from Cabernet Sauvignon, Malbec and Syrah grapes; 14% alcohol. Deep ruby in color, with hints of purple. The nose and palate suggest sour cherry and Napoleon cherry, accompanied by spicy and earthy notes. A medium-bodied red with supple tannins, fluid and easy to drink.

Şişe 1850<br /> Cabernet Sauvignon, Malbec ve Syrah üzümlerinden yapılmış, 14 derece alkollü.<br /> Koyu yakut tonlarında, mor röfleler de seziliyor. Burun ve damakta vişne ve Napolyon kiraz çağrışımlı bukelere baharlı ve topraksı tonlar eşlik ediyor. Orta gövdeli, esnek tanenli, akıcı ve rahat içimli bir kırmızı.

Bottle 1800 Made from Merlot (60%) and Kuntra (40%) grapes grown in vineyards in the south of Bozcaada. A deep ruby-colored, balanced and easy-drinking wine.

Şişe 1800<br /> Bozcaada’nın güneyinde yer alan bağların merlot (%60) ve kuntra (%40) üzümlerinden yapılmıştır.<br /> Koyu yakut renginde, dengeli, içimi kolay bir şaraptır.

Bottle 1800 A Bozcaada wine with pear, green apple and citrus aromas; lively, vibrant and refreshing on the palate.

Şişe 1800<br /> Bir Bozcaada şarabı olup armut, yeşil elma ve narenciye aromalı, damakta canlı, diri ve ferahlatıcı içime sahiptir.

Bottle 1800 Made from Sauvignon Blanc and Semillon grapes. A wine from the Gallipoli Peninsula.

Şişe 1800<br /> Sauvignon Blanc & Semillon üzümlerinden yapılmıştır. <br /> Gelibolu yarımadası şarabıdır.

Bottle 1850 Made from Narince, Semillon and Sauvignon Blanc grapes; 13% alcohol. Pale yellow with green highlights. Lively and aromatic, with notes of citrus, flowers and honey. Slightly astringent on the palate, with a somewhat short finish.

Şişe 1850<br /> Narince, Semillon ve Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.<br /> <br /> Yeşil röfleli açık sarı renkte. Canlı ve aromatik, narenciye, çiçek ve bal nüansları hissediliyor. Damakta hafif buruk, biraz kısa kalıyor.

Bottle 1800 Made from Sauvignon Blanc, Chardonnay and Narince grapes from the peninsula and the producer's Bozokbağ vineyard; 13% alcohol. Greenish pale yellow in color. Floral aromas, with hints of nectarine and peach, stand out on the nose. A fresh, lively and aromatic white on the palate as well.

Şişe 1800<br /> Yarımadanın ve üreticiye ait Bozokbağ’ın Sauvignon Blanc, Chardonnay ve Narince üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.<br /> <br /> Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda çiçeksi, nektarin ve şeftali çağrışımlı aromalar ön planda. Damakta da taze ve canlı, aromatik bir beyaz.

Bottle 1900 Made from Syrah, Merlot and Çalkarası grapes; 13% alcohol. Vibrant pink in color. Red-fruit aromas, especially strawberry, stand out on the nose. Fresh, lively and refreshing on the palate, with bright acidity and a full-bodied character.

Şişe 1900<br /> Syrah, Merlot ve Çalkarası üzümlerinden yapılmış, 13 derece alkollü.<br /> <br /> Canlı pembe renkte. Burunda çilek başta olmak üzere kırmızı meyve aromaları belirgin. Ağızda da taze, canlı ve ferahlatıcı, diri asiditeli ama dolgun bir roze.

Bottle 1800 A demi-sec wine made from Karasakız grapes grown on Bozcaada.

Şişe 1800<br /> Dömisek şaraptır. Bozcaada'da yetişen Karasakız üzümünden imal edilmiştir.

Double 1600

Duble 1600

Double 1000 Single Malt Scotch

Duble 1000<br /> Single Malt Scotch<br />

Double 900 Single Malt Scotch

Duble 900<br /> Single Malt Scotch

Double 1050 Single Malt Scotch

Duble 1050<br /> Single Malt Scotch

Double 1500 Single Malt Scotch

Duble 1500<br /> Single Malt Scotch

Double 1100 Single Malt Scotch

Duble 1100<br /> Single Malt Scotch

Double 1050 Single Malt Irish

Duble 1050<br /> Single Malt Irish

Double 800 Single Malt Scotch

Duble 800<br /> Single Malt Scotch

Double 1000

Duble 1000

Double 1000

Duble 1000

Double 900

Duble 900

Double 750

Duble 750

Double 1050

Duble 1050

Double 750

Duble 750

Double 800

Duble 800

Double 800

Duble 800

Double 800

Duble 800

Double 900

Duble 900

Double 1000 Blended Malt Scotch

Duble 1000<br /> Blended Malt Scotch<br />

Double 800

Duble 800

Double 1250

Duble 1250

Double 700

Duble 700

Double 750

Duble 750

Double 800

Duble 800

Double 800

Duble 800

Double 950 Blended Scotch

Duble 950<br /> Blenden Scotch

Double 800

Duble 800

Double 800

Duble 800

Double 650 Can be served with soda/tonic, with lemon juice and lime juice as preferred.

Duble 650<br /> <br /> Soda/ Tonik ile içerisinde limon suyu, lime suyu tercihe bağlı olarak servis edilebilir.

Double 650

Duble 650

Double 850

Duble 850

Double 950

Duble 950

Double 1050

Duble 1050

Double 800

Duble 800

Double 950

Duble 950

Double 1050

Duble 1050

Double 700

Duble 700

Double 750

Duble 750

Double 850

Duble 850

Double 1150

Duble 1150

Double 800

Duble 800

Double 750

Duble 750

Double 700

Duble 700

Double 700

Duble 700

Double 650

Duble 650

Dried striploin, aged Thracian kaşar cheese, homemade gherkin pickles, green olives

Kontrafile kuru et, trakya eski kaşar, ev yapımı kornişon turşu, yeşil zeytin