Main dishes Ana yemek

Başpınar Lahmacun

TRY 500

Smoked pulled beef ribs

İsli kaburga (tiftik dana eti)

TRY 480

Made from pulled beef

TİFTİK DANA ETİNDEN

Söğüş

TRY 400

Beef shashlik

Dana şaşlık

TRY 1500

Çoban Kavurma

TRY 1200

Et sote

TRY 1200

Beef Külbastı

Dana külbastı

TRY 1500

Adana kebab

Adana kebap

TRY 950

Made from lamb minced with a zırh

KUZU ZIRH KIYMASINDAN

Urfa kebab

Urfa kebap

TRY 950

Beyti Sarma

TRY 1150

Ali Nazik (200 g)

TRY 1150

Lamb shish kebab

Kuzu şiş

TRY 1300

Çöp Şiş

TRY 1200

Liver Shish

Ciğer Şiş

TRY 1100

Yağlı Kara

TRY 1400

Beef lokum

Dana lokum

TRY 1500

Lamb chops

Kuzu pirzola

TRY 1400

Lamb küşleme

Kuzu küşleme

TRY 1500

Lamb ribs

Kuzu kaburga

TRY 1400

Chicken shish

Tavuk şiş

TRY 850

Grilled chicken wings

Izgara kanat

TRY 850

Soups & starters Çorba ve başlangıç

Soup of the day

Günün çorbası

TRY 220

Bostan with kavurma

Kavurmalı Bostan

TRY 750

Pan-Fried Shrimp

Karides Tava

TRY 850

Paçanga böreği (with pastırma)

Paçanga böreği (pastırmalı)

TRY 590

Mushrooms with kaşar cheese baked in a casserole

Güveçte kaşarlı mantar

TRY 520

Spicy Beef Cheek

Acılı dana yanak

TRY 660

İçli Köfte

TRY 330

Fındık lahmacun

TRY 275

Baked Antakya Cheese

Fırında Antakya Peyniri

TRY 590

Garlic butter oyster mushrooms

Sarımsaklı tereyağlı istiridye mantarı

TRY 590

Ember-roasted garlic

Közde Sarımsak

TRY 220

Warm Hummus with Butter

Tereyağlı Sıcak Humus

TRY 560

Calamari

Kalamar

TRY 800

Hummus with Pastırma

Pastırmalı Humus

TRY 690

Yaprak Ciğer

TRY 700

Hot Tripe Casserole

Güveçte Sıcak İşkembe

TRY 640

Patlıcan Söğürme

TRY 510

Hot Atom

Sıcak Atom

TRY 600

Sakatat Atom

TRY 790

Meat çiğ köfte

Etli çiğ köfte

TRY 480

Meat çiğ köfte

ETLİ ÇİĞ KÖFTE

Atom

TRY 350

Olive piyazı

Zeytin piyazı

TRY 350

Antep-style pickles

Antep turşusu

TRY 330

Bakla fava (Turkish broad bean purée)

Bakla fava

TRY 350

Basil Girit

Fesleğenli Girit

TRY 380

Beet Salad

Pancar Salatası

TRY 350

Kuru cacık

TRY 350

Yogurt with purslane

Yoğurtlu semizotu

TRY 350

Hummus

TRY 350

Şakşuka

TRY 350

Celeriac with yogurt and green apple

Yoğurtlu yeşil elmalı kereviz

TRY 350

Roasted eggplant salad

Köz patlıcan salatası

TRY 350

Zucchini and Carrot Tarator

Kabaklı Havuçlu Tarator

TRY 350

Zahter

TRY 350

Russian salad

Rus salatası

TRY 380

Eggplant with tahini

Tahinli patlıcan

TRY 350

Mushrooms with yogurt

Yoğurtlu mantar

TRY 350

Adana Ezme

TRY 350

Al biber

TRY 350

Alaçatı meze

Alaçatı mezesi

TRY 350

Baba ghanoush dip

Babagannuş ezme

TRY 350

Artichoke hearts with broad beans

Baklalı enginar kalbi

TRY 350

Barbunya pilaki

TRY 330

Beyin söğüş

TRY 590

Artichoke bowl

Çanak enginar

TRY 380

Samphire

Deniz börülcesi

TRY 350

Dil söğüş (boiled tongue)

Dil söğüş

TRY 590

Aleppo-style dolma

Halep dolma

TRY 450

Haydari

TRY 350

Grilled olives

Izgara zeytin

TRY 350

Kadim Beğendi

TRY 350

Salads & bowls Salata ve bowl

Purslane salad

Semizotlu salata

TRY 450

Green salad with Tulum cheese

Tulum peynirli yeşil salata

TRY 450

Rocket and Cheese Salad

Peynirli Roka Salatası

TRY 450

Shepherd's Salad

Çoban Salata

TRY 450

Gavurdağı Salad with Walnuts

Cevizli Gavurdağı Salatası

TRY 450

Ocakbaşı salad

Ocakbaşı salatası

TRY 450

Istanbul Salad

İstanbul Salata

TRY 475

Fruit plate

Meyve tabağı

TRY 460

Sides & snacks Yan yemek ve atıştırmalık

Ember-roasted onion

Közde soğan

TRY 265

Pan-fried potatoes

Patates Tava

TRY 460

Iced almonds

Buzlu badem

TRY 385

Desserts Tatlı

Pistachio Katmer

Fıstıklı Katmer

TRY 900

Hasır Künefe (Small)

Hasır Künefe (Küçük)

TRY 450

Kaymak ice cream

Kaymaklı dondurma

TRY 250

Cake slice

Dilim pasta

TRY 480

Chocolate

Çikolata

TRY 240

Gummy candy

Jelibon

TRY 240

Beer & cider Bira ve cider

Miller (33 cl)

TRY 400

Bomonti 50 cl

TRY 400

Efes 50 cl

TRY 400

Wine Şarap

Kilitbahar Rosé 75 cl

TRY 3900

Buzbağ Rosé (glass)

Buzbağ Rosé (kadeh)

TRY 690

Casal Mendes 75 cl

TRY 4000

Buzbağ Rosé

Buzbağ Roze

TRY 3300

Buzbağ wine (by the glass)

Buzbağ (kadeh)

TRY 690

Kavaklıdere Selection 75 cl

TRY 4300

Nodus Fumé Blanc

Nodus Füme Blanc

TRY 4300

Terra Narince 75 cl

TRY 4300

Terra Sauvignon Blanc

TRY 3900

Buzbağ Narince 75 cl

TRY 3300

Buzbağ wine by the glass

TRY 690

Buzbağ

BUZ BAĞI

Kavaklıdere Selection

TRY 4300

Sevilen 900 Petit Verdot 75 cl

TRY 4400

Nodus Cabernet Sauvignon

TRY 4300

Terra Öküzgözü

TRY 4300

Terra Kalecik Karası

TRY 4300

Buzbağı Öküzgözü-Boğazkere 75 cl

TRY 3300

Terra Boğazkere-Öküzgözü

TRY 4300

Terra Shiraz

TRY 4300

Sevilen 900 Cabernet Sauvignon

TRY 4400

Spirits & liqueurs Distile içkiler ve likör

Beylerbeyi Göbek

TRY 5100

Beylerbeyi Mavi

TRY 4950

Efe Gold

TRY 4900

Mercan Rakı

TRY 5500

Tekirdağ Altın Seri

TRY 5100

Yeni Rakı Yeni Series

Yeni Rakı Yeni Seri

TRY 4950

Yeni Rakı

TRY 4600

Saki Black Grape

Saki Siyah Üzüm

TRY 4950

Tekirdağ Göbek Rakı

Tekirdağ Göbek

TRY 5200

Sarı Zeybek 3 Meşe

TRY 5500

Beylerbeyi Göbek

TRY 4300

Beylerbeyi Mavi Rakı

TRY 4200

Beylerbeyi Fig

Beylerbeyi İncir

TRY 4500

Terra Gold

TRY 4250

Efe Gold Rakı

TRY 4100

Sarı Zeybek 3 Meşe

TRY 4500

Sarı Zeybek Yaş Üzüm

TRY 4250

Mercan Rakı

TRY 4500

Saki Black Grape

Saki Siyah Üzüm

TRY 4200

Tekirdağ Altın Seri Rakı

TRY 4300

Kulüp Rakı

TRY 4500

Yeni Rakı Yeni Seri

TRY 3900

Tekirdağ Göbek

TRY 4400

Saki Purple Grape Rakı

Saki Mor Üzüm

TRY 4200

Yeni Rakı

TRY 3900

Beylerbeyi Göbek Rakı

Beylerbeyi Göbek

TRY 3600

Efe Gold

TRY 3300

Sarı Zeybek Fresh Grape Rakı

Sarı Zeybek Yaş Üzüm Rakısı

TRY 3450

Sarı Zeybek 3 Meşe

TRY 3900

Saki black grape

Saki siyah üzüm

TRY 3450

Tekirdağ Altın Seri

TRY 3650

Yeni Rakı Yeni Seri

TRY 3450

Yeni Rakı

TRY 3100

Saki Purple Grape

Saki Mor Üzüm

TRY 3450

Beylerbeyi Göbek Rakı

TRY 3000

Beylerbeyi Mavi

TRY 2900

Terra Gold Raki

Terra Gold Rakı

TRY 2850

Efe Gold Rakı

TRY 2750

Sarı Zeybek Yaş Üzüm

TRY 2850

Sarı Zeybek 3 Meşe

TRY 3300

Tekirdağ Altın Seri

TRY 3000

Yeni Rakı

TRY 2550

Yeni Rakı Yeni Seri

TRY 2850

Mercan

TRY 3400

Saki Black Grape

Saki Siyah Üzüm

TRY 2850

Beylerbeyi Göbek

TRY 1750

Terra Gold

TRY 1750

Efe Gold

TRY 1700

Tekirdağ Altın Seri Rakı

TRY 1750

Yeni Rakı Yeni Seri

TRY 1750

Yeni Rakı

TRY 1500

Mercan

TRY 2200

Single rakı

Tek rakı

TRY 440

Double raki

Double rakı

TRY 500

Whisky, single

Tek viski

TRY 590

Double whiskey

Viski Double

TRY 730

Chivas Regal 35 cl

TRY 3335

Jack Daniel’s whiskey

TRY 3335

Black Label, 35 cl

TRY 3335

Jack Daniel's whiskey, 50 cl

TRY 4485

Black Label whisky

TRY 4370

Chivas Regal 70 cl

TRY 5290

Dimple 70 cl

TRY 5175

Black Label

TRY 5175

Jack Daniel's

TRY 5290

Chivas Regal 18-Year-Old Whisky

Chivas Regal 18 yıl

TRY 9775

Chivas Regal 100 cl

TRY 6440

Jack Daniel's, 100 cl

TRY 6440

Chivas double

TRY 790

Chivas whisky, single pour

Chivas kadeh (tek)

TRY 710

Black Label

TRY 6440

Jack Daniel's Tennessee Honey

TRY 5700

Jack Daniel’s Tennessee Honey

TRY 5400

Gilbey's Gin 70 cl

Gilbey's Cin 70 cl

TRY 4370

Gilbey's Gin

Gilbey's Cin

TRY 5520

Gilbey's Gin 20 cl

TRY 1840

Gilbey's Gin

Gilbey's cin

TRY 2990

Gordon's Gin (by the glass)

Gordon's cin (kadeh)

TRY 750

Absolut Vodka 70 cl

TRY 5500

Absolut Vodka, 35 cl

TRY 3800

Smirnoff vodka 70 cl

TRY 5000

Gilbey's Vodka 70 cl

TRY 4830

Absolut Vodka 50 cl

TRY 3900

Vodka (single or double)

TRY 600

DOUBLE 690

DUBBLE 690

Tequila shot

Tekila shot

TRY 600

Gilbey's vodka

TRY 3300

Milk drinks & smoothies Sütlü içecekler ve smoothie

Ayran

TRY 132

Ingredients & extras Malzeme ve ekstra

Cheese

Peynir

TRY 190

Honey butter

Bal tereyağı

TRY 350

Pistachios

Antep fıstığı

TRY 360

Hazelnut

Fındık

TRY 300

Peanut

Yer fıstığı

TRY 280

Other items Diğer ürünler

Antibiyodik

TRY 350

Selanik

TRY 350

Aşk acısı

TRY 350

Water & soft drinks Su ve meşrubatlar

Lemon soda

Soda limon

TRY 140

Lemon juice

Limon suyu

TRY 50

Apple juice

Elma suyu

TRY 132

Tonic 250 ml

Tonik 250 ml

TRY 154

Fruko Lime

TRY 132

Lipton Ice Tea

TRY 132

Pepsi

TRY 132

Red Bull

TRY 198

Sparkling water

Soda

TRY 90

Şalgam (fermented turnip juice)

Şalgam

TRY 198

1 liter

1 lt.

Şalgam (turnip juice)

Şalgam

TRY 99

33 cl

Tonic water

Tonik

TRY 230

1 liter

1 lt.

Fruit juice

Meyve suyu

TRY 132

Yedigün

TRY 132