Understand every menu

Explore dishes, ingredients and prices; understand the menu in your own language.

Menu link

Perran Ocakbaşı

Is this your business?

Things to know

Only prices in the same menu group and currency with matching portions, volumes and serving formats are compared. At least 6 comparable prices are required. Prices above 3 times or below one third of the median are flagged. Missing or ambiguous portions are excluded.

Main dishes Ana yemek

Plate-Bottom Lahmacun

Tabak Altı Lahmacun

TRY 275

Plate Six Size Urfa Or Antep Lahmacun.

Tabak altı boy Urfa veya Antep lahmacun.

Urfa lahmacun

Urfa Lahmacun

TRY 375

İsot, Onion, Minced meat Meat and Parsley.

İsot, soğan, kıyma eti ve maydanoz.

Antep lahmacun

Antep Lahmacun

TRY 375

Garlic, Minced meat Meat, Parsley, Tomato, Two Variety Pepper and Tomato paste.

Sarımsak, kıyma eti, maydanoz, domates, iki çeşit biber ve salça.

Ustam Lahmacun

TRY 425

İsot, Onion, Walnut kernels, Pomegranate molasses, Minced meat and mevsiminde Quince.

İsot, soğan, ceviz içi, nar ekşisi, kıyma ve mevsiminde ayva.

Vegan lahmacun

TRY 425

Perran Çökertme Minced meat

Perran Çökertme Kıyma

TRY 1350

Crispy Corn gevrekli Garlic Yogurt Topped with Spicy Minced meat Kebab and with peppers Butter.

Çıtır mısır gevrekli sarımsaklı yoğurt üzerinde acılı kıyma kebabı ve biberli tereyağı.

Adana kebab

Adana Kebap

TRY 1075

Poppy seed kebab

Haşhaş Kebabı

TRY 1075

Bulgurlu Urfa Kebab.

Bulgurlu Urfa kebabı.

Pistachio kebab

Fıstıklı Kebap

TRY 1175

urfa green peanuts in minced kebab.

Kıyma kebabı içine Urfa yeşil fıstık.

Eggplant kebab

Patlıcan Kebabı

TRY 1225

On a skewer Aubergine and Urfa Kebab.

Siste patlıcan ve Urfa kebabı.

Crispy Beyti

Çıtır Beyti

TRY 1175

Sprinkle kebab wrapped in roasted lava on strained yogurt and butter.

Süzme yoğurt ve tereyağı üzerinde kızartılmış lavaşa sarılmış kıyma kebabı.

Çöp şiş

Çöp Şiş

TRY 1175

Lamb liver shish

Kuzu Ciğer Şiş

TRY 1175

Cookie

Kurabiye

TRY 1650

Baked in a barbecue and sauted with butter and special spices.

Mangalda pişirilip tereyağı ve özel baharatlar ile sotelenen bonfile.

Yağlı Kara

TRY 1650

Pieces Kebab

Tike Kebabı

TRY 1625

Kalem Chops (Pieces)

Kalem Pirzola (Adet)

TRY 525

Crispy wings

Çıtır Kanat

TRY 925

Spicy with egg-lemon seasoning Wings Optional Mild.

Acılı terbiyeli kanat isteğe göre acısız.

Leaf Döner (Portion 130 gr)

Yaprak Döner (Porsiyon 130 gr)

TRY 1100

Sunday Days Served.

Pazar günleri servis edilir.

Lamb Tandır

Kuzu Tandır

TRY 1750

Lamb Tandır ( Maşa Service )

Kuzu Tandır ( Maşa Servis )

TRY 450

Wings & Potatoes

Kanat & Patates

TRY 1075

with egg-lemon seasoning Chicken wings with French fries.

Terbiyeli tavuk kanat yanında patates kızartması.

Chops & Potatoes

Pirzola & Patates

TRY 1300

Two Pieces Chops with French fries, Tomato.

İki adet pirzola yanında patates kızartması, domates.

Salads & bowls Salata ve bowl

Bostana (For one person)

Bostana (Tek Kişilik)

TRY 430

Thin Chopped Tomato, Onion, Parsley, Village pepper and Sour Sauce Regional salatamız.

İnce kıyım domates, soğan, maydanoz, köy biberi ve ekşili soslu yöresel salatamız.

Thin Chopped Cheese Rocket Salad

İnce Kıyım Peynirli Roka Salata

TRY 675

Thin Chopped Rocket, Cheese, Cherry tomatoes, Olive oil and Lemon Sauce.

İnce kıyım roka, peynir, çeri domates, zeytinyağı ve limon sos.

Perran Salad

Perran Salata

TRY 675

Pink Tomato, Spices with yoğrulmuş Onion, Walnut, Pomegranate molasses and Olive oil.

Pembe domates, baharatlar ile yoğrulmuş soğan, ceviz, nar ekşisi ve zeytinyağı.

Gavurdağ

TRY 700

Thin Chopped Tomato, Onion, Parsley, Village pepper, Walnut kernels, Olive oil and Lemon Sauce.

İnce kıyım domates, soğan, maydanoz, köy biberi, ceviz içi, zeytinyağı ve limon sos.

Tablacı salad

Tablacı Salatası

TRY 530

Sumac Onion, Parsley and Pink Tomato.

Sumaklı soğan, maydonoz ve pembe domates.

Soups & starters Çorba ve başlangıç

Soup of the day

Günün Çorbası

TRY 325

Tulum cheese – Butter

Tulum Peynir – Tereyağı

TRY 350

Regional Turşular

Yöresel Turşular

TRY 350

Çiğ köfte (Etsiz)

Çiğ Köfte (Etsiz)

TRY 625

Ordöv Plate

Ordöv Tabağı

TRY 975

Your choice of 5 Variety Meze.

Seçeceğiniz 5 çeşit meze ile servis edilir.

Reyhanlı Thick cacık

Reyhanlı Kuru Cacık

TRY 460

Cucumber, Garlic, Strained yogurt, Dill, Purple basil, Mint, Chilli flakes and Olive oil.

Salatalık, sarımsak, süzme yoğurt, dereotu, reyhan, nane, pul biber ve zeytinyağı.

Atom Green Apple

Atom Yeşil Elmalı

TRY 470

Green Apple Light Spicy atom.

Yeşil elmalı az acılı atom.

Spinach Borani

Ispanak Borani

TRY 470

Caramelized onion with Roasted Spinach, Garlic Strained yogurt and Special Sour Sauce.

Karamelize soğan ile kavrulmuş ıspanak, sarımsaklı süzme yoğurt ve özel ekşili sos.

Fellah Köfte

TRY 470

Bulgur Patty, Special Tomato Sour Sauce, Olive oil, Spring onion, Parsley and Garlic Yogurt.

Bulgur köftesi, özel domatesli ekşili sos, zeytinyağı, yeşil soğan, maydanoz ve sarımsaklı yoğurt.

Muhammara

TRY 470

Two Variety Regional Tomato paste, Olive oil, Walnut kernels, Bread Filling and Special Spices.

İki çeşit yöresel salça, zeytinyağı, ceviz içi, ekmek içi ve özel baharatlar.

Avocado Cheese Spread

Avokadolu Peynir Ezmesi

TRY 470

Regional Three Variety Cheese, Avocado, Pumpkin seeds and Coriander.

Yöresel üç çeşit peynir, avokado, kabak çekirdeği ve kişniş.

Hummus

Humus

TRY 470

Tahini, Chickpeas, Olive oil, Garlic, Lemon juice, Cumin and Special Spices.

Tahin, nohut, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, kimyon ve özel baharatlar.

Mutabbal

Mütebbel

TRY 470

Roasted aubergine, Tahini, Garlic, Sesame and Olive oil.

Köz patlıcan, tahin, sarımsak, susam ve zeytinyağı.

Perrane

TRY 460

Two Variety Regional Cheese, Red Beetroot, Garlic, Sun-dried apricots Apricot, Almond Filling and Dried Fig.

İki çeşit yöresel peynir, kırmızı pancar, sarımsak, gün kurusu kayısı, badem içi ve kuru incir.

Boiled Köfte (Süryani Style)

Haşlanmış Köfte (Süryani Usulü)

TRY 300

Boiled meatballs made with onions, meat, walnuts, special spices and special dough.

Soğan, et, ceviz içi, özel baharatlar ve özel hamur ile yapılan haşlama içli köfte.

Antibiotic

Antibiyotik

TRY 590

Roasted Onion, Garlic, Butter and Spices.

Közlenmiş soğan, sarımsak, tereyağı ve baharatlar.

Perde pilaf

Perde Pilavı

TRY 750

Special Dough In Lamb Tandır, Rice, Almond, Currants, Black pepper, Cinnamon, Cumin and Butter.

Özel hamur içerisinde kuzu tandır, pirinç, badem, kuş üzümü, karabiber, tarçın, kimyon ve tereyağı.

With beğendi Lamb Tandır

Beğendili Kuzu Tandır

TRY 875

Roasted liked prepared with eggplant, cooked in a heavy fire on his bed is tandir lamb meat.

Köz patlıcanla hazırlanan beğendi yatağında ağır ateşte pişirilmiş tandır kuzu eti.

Abugannuş Söğürme

TRY 650

Roasted aubergine, Garlic, Tomato, Pepper and Butter.

Köz patlıcan, sarımsak, domates, biber ve tereyağı.

Hummus with pastırma

Pastırmalı Humus

TRY 675

Tahini, Chickpeas, Olive oil, Garlic, Lemon juice, Cumin, Special Spices and Pastırma.

Tahin, nohut, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, kimyon, özel baharatlar ve pastırma.

Kokoreç

TRY 990

Perran Çökertme Cookie

Perran Çökertme Kurabiye

TRY 1750

Crispy Corn gevrekli Garlic Yogurt Topped with Cookie and with peppers Butter.

Çıtır mısır gevrekli sarımsaklı yoğurt üzerinde kurabiye ve biberli tereyağı.

Desserts Tatlı

Pistachio cold baklava

Fıstıklı Soğuk Baklava

TRY 550

Cavalry on the skewer

Şişte Kadayıf

TRY 600

Caucasian in special skid skewer.

Özel kaymaklı şişte kadayıf.

Quince Dessert

Ayva Tatlısı

TRY 475

Hibiscus, Clove and Cinnamon Quince Dessert Kaymak.

Hibiskus, karanfil ve tarçınlı ayva tatlısı kaymak ile servis edilir.

Urfa Style Cheese Katmer

Urfa Usulü Peynirli Katmer

TRY 600

Baked baklava dough in the oven includes local village cheese, peanuts, clarified butter, syrup and cut plain ice cream according to your preference.

Fırında pişen baklava hamuru arasında yöresel köy peyniri, fıstık, sade yağ, şerbet ve tercihinize göre kesme sade dondurma.

Pistachio sarma

Fıstıklı Sarma

TRY 575

Baklava pastry, early-harvest pistachios, clarified butter and syrup, served with a slice of plain ice cream.

Baklava hamuru, boz fıstık, sade yağ ve şerbet yanında kesme sade dondurma.

Künefe

TRY 575

Prepared with fresh wire kadayıf and melted cheese, our dessert is served with skim according to your preference.

Taze tel kadayıf ve eritilmiş peynirle hazırlanan tatlımız, Tercihinize göre kaymak ile servis edilir.

Cheese Flour Helva

Peynirli Un Helvası

TRY 550

Clarified butter, Special Cheese, Flour, Pistachio and Syrup.

Sade yağ, özel peynir, un, fıstık ve şerbet.

Fruit plate

Meyve Tabağı

TRY 500

Mixed seasonal fruits

Karışık mevsim meyveleri.

Ice Cream Top

Dondurma Top

TRY 200

Cut Plain Ice cream.

Kesme sade dondurma.

Cocktails Kokteyl

Bramble

TRY 825

Gordon’s Gin, Mulberry Liqueur, Lemon juice, Sugar

Gordon’s Cin, Dut Likörü, Limon Suyu, Şeker

Perran Margarita

TRY 825

Cas Amigos, Cointreau, Lime juice, Agave Syrup

Cas Amigos, Cointreau, Lime Suyu, Agave Şurubu

Mai Tai

TRY 825

Captain Morgan Rum, Cointreau, Lemon juice, Orgeat, Sugar

Captain Morgan Rom, Cointreau, Limon Suyu, Orgeat, Şeker

Moscow Mule

TRY 825

Smirnoff Vodka, Lime juice, Sugar, Ginger Ale

Smirnoff Votka, Lime Suyu, Şeker, Ginger Ale

Boulevardeir

TRY 825

JW Black Label Whisky, Campari, Dessert Vermut

JW Black Label Viski, Campari, Tatlı Vermut

Baby Guinness

TRY 350

Kahlua, Bailey's

Perran Bomb

TRY 350

Cas Amigos Tequila, Kahlua

Cas Amigos Tekila, Kahlua

Beer & cider Bira ve cider

Tuborg Gold 33 cl

TRY 450

Carlsberg 33 cl

TRY 475

Wine Şarap

ANCYRA (Kalecik Karası)

TRY 550

Red fruit flavored, elegant and balanced.

Kırmızı meyve aromalı, zarif ve dengeli.

ANCYRA (Öküzgözü)

TRY 550

Lively Fruit karakteri and Soft Drinking.

Canlı meyve karakteri ve yumuşak içim.

ANCYRA (Merlot)

TRY 550

Round tannin, medium-bodied and balanced.

Yuvarlak tanenli, orta gövdeli ve dengeli.

EGEO (Cabernet Sauvignon)

TRY 850

Belirgin Tannic, Rich and Bold karakterli.

Belirgin tanenli, yoğun ve güçlü karakterli.

SANTA HELENA (Cabernet Sauvignon)

TRY 700

ripe fruit flavors and plump body.

Olgun meyve aromaları ve dolgun gövde.

SUVLA (Karasakız)

TRY 700

Soft tannined, light-bodied and fluent.

Yumuşak tanenli, hafif gövdeli ve akıcı.

ANCYRA (Sultaniye, Emir

TRY 550

Citrus flavors, live acidity and fresh drink.

Narenciye aromaları, canlı asidite ve ferah içim.

Santa Helena (Sauvignon Blanc)

SANTA HELENA (Sauvignon Blanc)

TRY 700

tropical fruit flavors and vibrant, aromatic finish.

Tropikal meyve aromaları ve canlı, aromatik bitiş.

SUVLA KINALI YAPINCAK

TRY 700

Mineral character, balanced and elegant.

Mineral karakterli, dengeli ve zarif.

ANCYRA BLUSH (Kalecik Karası, Çalkarası vb.)

TRY 550

Red Fruit Flavored, Light and ferah.

Kırmızı meyve aromalı, hafif ve ferah.

EGEO ROSE (Syrah, Çalkarası)

TRY 850

Live acidity, fruity and balanced.

Canlı asiditeli, meyvemsi ve dengeli.

ANCYRA (Kalecik Karası)

TRY 2650

Elegant structure with red fruit flavor.

Kırmızı meyve aromalı, zarif yapı.

ANCYRA (Öküzgözü)

TRY 2650

Live acidity, fruity and balanced.

Canlı asiditeli, meyvemsi ve dengeli.

SUVLA (Karasakız)

TRY 3250

silky tannin, light-bodied and fluent.

İpeksi tanenli, hafif gövdeli ve akıcı.

ANCYRA (Merlot)

TRY 2650

Round tannin, soft and balanced.

Yuvarlak tanenli, yumuşak ve dengeli.

MONTES (Merlot)

TRY 4400

I have mature fruit flavors and velvety.

Olgun meyve aromaları ve kadifemsi içim.

EGEO (Syrah)

TRY 3750

Spice notes and medium-bodied structure.

Baharat notaları ve orta gövdeli yapı.

SUVLA (Malbec)

TRY 3500

Intense fruit flavors and plump body.

Yoğun meyve aromaları ve dolgun gövde.

EGEO (Cabernet Sauvignon)

TRY 4000

Belirgin Tannic, Bold and Rich.

Belirgin tanenli, güçlü ve yoğun.

SANTA HELENA (Cabernet Sauvignon)

TRY 3400

ripe black fruit flavors and plump structure.

Olgun siyah meyve aromaları ve dolgun yapı.

BARON DEL LASTAC (Cabernet Sauvignon, Merlot)

TRY 4250

Balanced tannins and long finish.

Dengeli tanenler ve uzun bitiş.

LA CROIX LARTIGUE (Merlot, Cabernet Sauvignon)

TRY 6000

Round-bodied and balanced body.

Yuvarlak içimli ve dengeli gövde.

LOUIS BERNAND CONTES DU RHONE (Grenache, Syrah)

TRY 4500

spicy, strong and complex structure.

Baharatlı, güçlü ve kompleks yapı.

AMENT CABERNET FRANC (Cabernet Franc)

TRY 5000

spices and red fruit flavors.

Baharat ve kırmızı meyve aromaları.

SELECTION (Öküzgözü, Boğazkere)

TRY 4000

It's heavily tannined, strong and balanced.

Yoğun tanenli, güçlü ve dengeli.

URLA VOURLA (Cab. Sauv. / Merlot / Syrah / Petit Verdot)

TRY 5500

complex flavored, long-end and strong.

Kompleks aromalı, uzun bitişli ve güçlü.

URLA TEMPUS (Cab. Sauv. / Merlot / Syrah / Petit Verdot)

TRY 5750

It has a premium character, complex and long finish.

Premium karakterli, kompleks ve uzun bitişli.

SUVLA SUR (Red Blend)

TRY 4000

layered aromas and dense body.

Katmanlı aromalar ve yoğun gövde.

ANCYRA (Sultaniye, Emir)

TRY 2650

Live acidity, fresh and balanced.

Canlı asiditeli, ferah ve dengeli.

SELECTION (Narince, Emir)

TRY 3700

Flowery aromas and balanced structure.

Çiçeksi aromalar ve dengeli yapı.

EGEO (Sauvignon Blanc)

TRY 3750

citrus and tropical fruit flavors.

Narenciye ve tropikal meyve aromaları.

Santa Helena (Sauvignon Blanc)

SANTA HELENA (Sauvignon Blanc)

TRY 3400

It is vibrant, aromatic and refreshing.

Canlı, aromatik ve ferah içimli.

EGEO (Chardonnay)

TRY 3750

Round body, balanced and soft.

Yuvarlak gövdeli, dengeli ve yumuşak.

PORTO DIVERTI (Chard./ Sauv. Blanc/ Viognier)

TRY 3750

Aromatic, complex and balanced structure.

Aromatik, kompleks ve dengeli yapı.

SUVLA KINALI YAPINCAK

TRY 3250

It is mineral textured, elegant and long-ending.

Mineral dokulu, zarif ve uzun bitişli.

ANCYRA BLUSH (Kalecik Karası, Çalkarası vb.)

TRY 2650

light, fruity and easy to drink.

Hafif, meyvemsi ve kolay içimli.

EGEO ROSE (Syrah, Çalkarası)

TRY 3750

Lively asiditeli and ferah.

Canlı asiditeli ve ferah.

SUVLA KARASAKIZ BLUSH (Karasakız)

TRY 3250

Red fruit flavored, elegant and balanced.

Kırmızı meyve aromalı, zarif ve dengeli.

MATEUS ROSE (Baga, Rufete, Tinta Barroca vb.)

TRY 3250

Light köpüksü, Soft and Fruity

Hafif köpüksü, yumuşak ve meyvemsi

MON REVE GLITZ PROSECCO (Glera)

TRY 4750

Lively köpükler, ferah and Fruity karakter.

Canlı köpükler, ferah ve meyvemsi karakter.

MOËT CHANDON BRUT (Champagne Blend)

TRY 8250

Elegant foam structure and complex aroma profile.

Zarif köpük yapısı ve kompleks aroma profili.

Spirits & liqueurs Distile içkiler ve likör

Yeni Rakı 20 cl

TRY 1500

Yeni Rakı 35 cl

TRY 2200

Yeni Rakı 50 cl

TRY 3075

Yeni Rakı 70 cl

TRY 3425

Yeni Rakı Rezerv 35 CL

Yeni Rakı Rezerv 35 cl

TRY 3150

Yeni Rakı Rezerv 50 CL

Yeni Rakı Rezerv 50 cl

TRY 3850

Yeni Rakı Rezerv 70 cl

TRY 4950

YENİ SERİ 20 CL

Yeni Seri 20 cl

TRY 1600

YENİ SERİ 35 CL

Yeni Seri 35 cl

TRY 2375

Yeni Seri 50 cl

TRY 3250

Yeni Seri 70 cl

TRY 3750

Yeni Rakı Ala 35 cl

TRY 2900

Yeni Rakı Ala 70 cl

TRY 4625

Mercan Rakı Göbek 35 cl

TRY 2950

Mercan Rakı Göbek

TRY 4775

Prototype

Prototip

TRY 5250

Tekirdağ Altın Seri 20 cl

TRY 1975

Tekirdağ Altın Seri 35 cl

TRY 2700

Tekirdağ Altın Seri 50 cl

TRY 3575

Tekirdağ Altın Seri 70 cl

TRY 4250

Tekirdağ Altın Seri Rezerv 35 cl

TRY 3075

Tekirdağ Altın Seri Rezerv 70 cl

TRY 4625

Tekirdağ Göbek 35cl

TRY 2750

Tekirdağ Göbek 70 cl

TRY 4575

Kulüp Rakı 70 cl

TRY 4150

Kulüp Rakı Delüks 35 cl

TRY 2750

Kulüp Rakı Delüks 70 cl

TRY 4400

Chivas Regal 12 YO

Chivas Regal 12 yo

TRY 825

Chivas Regal 12 yo Bottle

Chivas Regal 12 yo Şişe

TRY 7500

JW Black Label

TRY 825

JW BLACK LABEL Bottled

JW Black Label Şişe

TRY 7500

Singleton

TRY 975

Talisker

TRY 1000

Chivas Regal 12 YO

Chivas Regal 12 yo

TRY 350

JW Black Label

TRY 350

Singleton

TRY 500

Casa Amigos Tequila

Casa Amigos Tekila

TRY 350

Jägermeister

Jagermeister

TRY 320

Milk drinks & smoothies Sütlü içecekler ve smoothie

Mint ayran

Naneli ayran

TRY 175

Ayran 330 ml

TRY 175

Ingredients & extras Malzeme ve ekstra

White cheese

Beyaz Peynir

TRY 175

French fries

Patates Kızartması

TRY 350

Melon

Kavun

TRY 325

Roasted Urfa Pepper

Közlenmiş Urfa Biberi

TRY 300

Yogurt

Yoğurt

TRY 250

Water & soft drinks Su ve meşrubatlar

Coca Cola 300 ml

TRY 200

Coca Cola Zero 300 ml

TRY 200

Fanta 300 ml

TRY 200

Sprite 300 ml

TRY 200

Ice Tea 250 ml

TRY 200

Cappy Fruit Juice 250 ml

Cappy Meyve Suyu 250 ml

TRY 200

Şalgam 20 ml

TRY 150

Şalgam 1 litre

Şalgam 1 Litre

TRY 575

Mineral water 200 ml

Maden Suyu 200 ml

TRY 150

Churchill

TRY 250

Water 1 Liter

Su 1 Litre

TRY 125

Coffee & tea Kahve ve çay

Tea

Çay

TRY 90

Filter coffee

Filtre Kahve

TRY 275

Turkish coffee

Türk Kahvesi

TRY 175

No dishes match these filters.