burger bun, 120 g smash patty, Basic sauce, iceberg lettuce, burger cheese, pickle, served with spoon potatoes Extra smash patty +180 Extra burger cheese +50

burger ekmeği, 120 gr smash köfte, basic sos, iceberg, burger peyniri, salatalık turşusu yanında kaşık patates ile ilave smash köfte +180 ilave burger peyniri +50

burger bun, 120 g smash patty, burger cheese, truffle mayonnaise, beef bacon, pickled red onion, hot honey, served with spoon potatoes Extra smash patty +180 Extra beef bacon +120 Extra burger cheese +50

burger ekmeği, 120 gr smash köfte, burger peyniri, trüf mayonez, dana bacon, kırmızı soğan turşusu, acı bal yanında kaşık patates ile ilave smash köfte +180 ilave dana bacon +120 ilave burger peyniri +50

pretzel, truffle ricotta cheese cream, hot honey Extra boiled egg +80 Extra scrambled egg +140

pretzel, trüflü ricotta peynir kreması, acı bal İlave haşlanmış yumurta +80 İlave çırpılmış yumurta +140

cheese scone, scrambled eggs, beet jam

peynirli scone, çırpılmış yumurta, pancar reçeli

scrambled eggs, frankfurter sausage, salsa sauce, sourdough bread

çırpılmış yumurta, frankfurter sosis, salsa sos, ekşi maya ekmek

French omelette, truffled ricotta cheese cream, seasonal greens seasoned with ginger vinaigrette, sourdough bread

fransız omleti, trüflü ricotta peyniri kreması, zencefil vinegret ile tatlandırılmış mevsimsel yeşillik, ekşi maya ekmek

scrambled eggs, frankfurter sausage, Kars cheese, potatoes, avocado, cherry tomatoes, mascarpone, sourdough bread

çırpılmış yumurta, frankfurter sosis, Kars kaşarı, patates, avokado, çeri domates, maskolin, ekşi maya ekmek

mixed fried items, a sauce with Ayaş tomatoes, truffled yogurt, sourdough bread

karışık kızartma, ayaş domatesli sos, trüflü yoğurt, ekşi maya ekmek

yogurt seasoned with East Asian flavors, poached eggs, red oil with Denizli kale peppers, fresh thyme, sourdough bread

uzak doğu aromalarıyla tatlandırılmış yoğurt, poşe yumurta, denizli kale biberli kırmızı yağ, taze kekik, ekşi maya ekmek

burger bun, beet jam, scrambled eggs, arugula (rocket), parmesan, avocado cream

burger ekmeği, pancar reçeli, çırpılmış yumurta, roka, parmesan, avokado kreması

cacıkele cheese, arugula, mint, basil, cacıkele cheese, arugula, mint, basil, pickled red onion, tomatoes, cucumber, village pepper, halhal olives, cracked walnuts, nigella seeds, mustard vinaigrette, olive oil, boiled egg, sourdough bread

çökelek peyniri, roka, nane, reyhan,çökelek peyniri, roka, nane, reyhan, kırmızı soğan turşusu, domates, salatalık, köy biberi, halhal zeytin, kırık ceviz, çörek otu, hardal vinegret, zeytinyağı, haşlanmış yumurta, ekşi maya ekmek

sourdough bread, Mihaliç toast cheese, Turkish pastrami-style sucuk (deli sausage), tomato paste

ekşi maya ekmek, mihaliç tost peyniri, dana kasap sucuk, domates salçası

tortilla, boiled eggs, baby spinach, smoked turkey, avocado, sweet potato, egg mayonnaise

tortilla, haşlanmış yumurta, baby ıspanak, hindi füme, avokado, tatlı patates, yumurta mayonezi

savory croissant with danish cotto and cheddar cheese, scrambled eggs, avocado, sea salt

dana cotto ve cheddar peynirli tuzlu kruvasan, çırpılmış yumurta, avokado, deniz tuzu

pain au suisse, diplomat cream, fruit salad

pain au suisse, diplomat krema, meyve salatası

brioche bread, pastry cream, butterscotch, roasted hazelnuts, powdered sugar

brioche ekmek, pastacı kreması, butterscotch, kavrulmuş fındık, pudra şekeri

chia pudding, strained yogurt sweetened with date juice, walnut brittle, parfait with blueberries, homemade granola

chia puding, hurma suyu ile tatlandırılmış süzme yoğurt, ceviz krokan, yaban mersinli parfe, ev yapımı granola

burger bun, 150 g fried chicken thigh, Korean mayonnaise, Thai salad, sesame, with sweet chili sauce served with a spoon of potatoes

burger ekmeği, 150 gr kızarmış tavuk but, kore mayonezi, tayland salatası, susam, sweet chili sos yanında kaşık patates ile

nuggets, sweet chili sauce, spoon of potatoes

nugget, sweet chili sos, kaşık patates

basic sauce, sweet chili, truffle mayonnaise, garlic mayonnaise

basic sos, sweet chili, trüf mayonez, sarımsaklı mayonez

homemade toast bread, truffled avocado cream, tiftik meat, mozzarella, pickled red onion, spicy cheddar sauce served with a spoon of potatoes

ev yapımı tost ekmeği, trüflü avokado kreması, tiftik et, mozzarella, kırmızı soğan turşusu, acılı cheddar sos yanında kaşık patates ile

prepared with beet falafel in tortilla bread, hummus, arugula (rocket), dried cacık, pickled cucumber, tahini sauce with pomegranate, nigella seeds; served with jalapeño sauce and baked potatoes.

tortilla ekmeği içinde pancarlı falafel, humus, roka, kuru cacık, salatalık turşusu, narenciyeli tahin sos, çörek otu ile hazırlanır; jalapeño sos ve fırın patates eşliğinde servis edilir.

homemade toast bread, fried chicken thigh, coleslaw with red cabbage, cheddar cheese, served with spicy honey and a spoon of potatoes

ev yapımı tost ekmeği, kızarmış tavuk but, kırmızı lahanalı coleslaw, cheddar peyniri, acı bal yanında kaşık patates ile

between brioche buns, 180 g smash köfte, basic sauce, cheddar cheese, iceberg lettuce and caramelized onions served with a spoon of potatoes

Brioche ekmeği arasında 180 gr. smash köfte, basic sos, cheddar peyniri, iceberg marul ve karamelize soğan yanında kaşık patates ile

prepared with Caesar sauce, iceberg lettuce, croutons, chicken breast, and caramelized onions inside tortilla bread; served with baked potatoes and jalapeño sauce.

Tortilla ekmeği içerisinde sezar sos, iceberg marul, kruton ekmek, tavuk göğsü ve karamelize soğan ile hazırlanır; fırın patates ve jalapeño sos eşliğinde servis edilir.

sweet mustard yuzu-vinegar baked potatoes, marinated chicken breast, served with homemade herb butter and grilled lemon

Tatlı hardallı yuzu sirkeli fırın patates, marine edilmiş tavuk göğsü, ev yapımı otlu tereyağı ve ızgara limon ile servis edilir.

bprepared with basmati rice, tiftik meat, molasses yogurt, caramelized onions, basic sauce, salsa, boiled chickpeas, and iceberg lettuce inside tortilla bread; served with baked potatoes and jalapeño sauce.

Tortilla ekmeği içerisinde basmati pirinç, tiftik et, pekmezli yoğurt, karamelize soğan, basic sos, salsa, haşlanmış nohut, iceberg ile hazırlanır; fırın patates ve jalapeño sos eşliğinde servis edilir.

rice yufka pastry, dried cacık, Ottoman-style inner pilaf with basmati rice, tiftik chicken breast

pirinç yufkası, kuru cacık, basmati pirinçli osmanlı usulü iç pilav, tiftik tavuk göğüs

Served with dried cacık, beetroot falafel, and tahini sauce.

Kuru cacık, pancarlı falafel ve tahinli sos ile servis edilir.

beet hummus, sprouted mung beans, baked pumpkin, boiled broccoli, roasted black quinoa, baked carrots, cherry tomatoes, falafel, avocado, tahini sauce

pancarlı humus, çimlendirilmiş maş fasulyesi, fırın balkabağı, haşlanmış brokoli, siyah kinoa patlağı, fırınlanmış havuç, çeri domates, falafel, avokado, tahin sos

homemade finger köfte, basmati rice, molasses yogurt, carrots, sweet potatoes, curried chickpeas, a quinoa-based arugula salad, dried cacık

ev yapımı parmak köfte, basmati pirinç, pekmezli yoğurt, havuç, tatlı patates, körili nohut, kinoalı roka salatası, kuru cacık

greens, caramelized beet, walnut brittle, cheese cream, ginger vinaigrette

yeşillik, karamelize pancar, ceviz krokan, peynir kreması, zencefil vinegret

Prepared with Caesar dressing, iceberg lettuce, croutons, chicken breast, and grilled cherry tomatoes.

Sezar sos, iceberg marul, kruton ekmek, tavuk göğsü ve ızgara çeri domates ile hazırlanır.

Served with wet cake, banana pudding, milk chocolate, and chocolate bits.

Islak kek, banana pudding, sütlü çikolata, çikolata parçacıkları ile servis edilir.

Served with dark velvet cake, peanut cream, double-shot espresso, milk and white chocolate, and first-class pistachios from Antep.

Dark velvet kek, yer fıstıklı krema, çift shot espresso, sütlü ve beyaz çikolata, birinci sınıf boz Antep fıstığı ile servis edilir.

Served with wet cake, pailleté feuilletine, blueberries, first-class pistachios from Antep, and your choice of milk, white, or dark chocolate with pastry cream.

Islak kek, pailleté feuilletine, yaban mersini, birinci sınıf boz Antep fıstığı, pastacı kreması tercihinize göre sütlü, beyaz veya bitter çikolata ile servis edilir.

Prepared with hummus, arugula, cherry tomatoes, mint, parsley, sumac, and Antakya olives.

Humus, roka, çeri domates, nane, maydanoz, sumak ve Antakya zeytini ile hazırlanır.

served with mango, oat milk, and grated milk chocolate.

mango, yulaf sütü, rendelenmiş sütlü çikolata

grapefruit, tonic, orange spritz

greyfurt, tonik, portakal spritz

Homemade strawberry purée, freshly squeezed orange juice, vanilla.

Ev yapımı çilek püresi, taze sıkma portakal suyu, vanilya

Cold-pressed cucumber, cold-pressed strawberry, soda, cucumber slices.

Soğuk sıkım salatalık, soğuk sıkım çilek, soda, dilim salatalık

cold-pressed sorrel from lamb’s ear (kuzu kulağı).

soğuk sıkım kuzu kulağı

Lime, mint, lemon, and cold-pressed sorrel.

Lime, nane, limon ve soğuk sıkım kuzukulağı

A carefully brewed filter coffee made with a Moccamaster, offering a clear and balanced cup.

Moccamaster ile özenle demlenen, berrak ve dengeli için sunan filtre kahve.

V60 / Chemex / Japanese Drip

V60 / Chemex / Japanese Drip

Herbal tea steeped cold with strawberry, pineapple, coconut, raspberry, and white chocolate.

Çilek, ananas, Hindistan cevizi, ahududu ve beyaz çikolata ile soğuk demlenmiş bitki çayı.

Made with Japanese matcha and milk. Served hot.

Japon matcha ve süt ile hazırlanır. Sıcak servis edilir.

Made with Japanese matcha, vanilla, and oat milk. Served hot.

Japon matcha, vanilya ve yulaf sütü ile hazırlanır. Sıcak servis edilir.

Made with freshly squeezed orange juice and Japanese matcha. Served cold.

Taze sıkım portakal suyu ve japon matcha ile hazırlanır. Soğuk servis edilir.

Made with strawberry purée, milk, and Japanese matcha. Served cold.

Çilek püresi, süt ve Japon matcha ile hazırlanır. Soğuk servis edilir.

Made with Madagascan vanilla, milk, and Japanese matcha. Served cold.

Madagaskar vanilya, süt ve japon matcha ile hazırlanır. Soğuk servis edilir.

Made with mango purée, mango milk, and Japanese matcha. Served cold.

Mango püresi, mango sütü ve Japon matcha ile hazırlanır. Soğuk servis edilir.