Smoked Lamb Bruschetta
Tütsülenmiş kuzu bruschettaFresh mozzarella, sun-dried tomatoes, homemade pickled cucumber, arugula, mustard sauce. Bruschetta bread: whole-wheat sourdough country bread, fermented for 48 hours.
Taze Mozzarella, Güneşte Kurutulmuş Domates, Ev Yapımı Salatalık Turşusu, Roka, Hardal Sos. Bruschetta ekmeği: 48 saat mayalandırılmış tam buğday ekşi maya köy ekmeği.