Sourdough Simit
Ekşi Mayalı SimitMade using a mixture of whole wheat and yellow durum flour, using sourdough.
Tam buğday ve sarı durum unu karışımı ile ekşi maya kullanılarak hazırlanmaktadır.
Explore dishes, ingredients and prices; understand the menu in your own language.
Alaattin Özcan, Kılıçarslan, Zerdali Sk. No:12, 14100 Bolu Merkez/Bolu, Türkiye
Bolu Merkez, Bolu, TR
Only prices in the same menu group and currency with matching portions, volumes and serving formats are compared. At least 6 comparable prices are required. Prices above 3 times or below one third of the median are flagged. Missing or ambiguous portions are excluded.
Made using a mixture of whole wheat and yellow durum flour, using sourdough.
Tam buğday ve sarı durum unu karışımı ile ekşi maya kullanılarak hazırlanmaktadır.
Made using a mixture of whole wheat and iza flour, using sourdough.
Tam buğday ve ıza unu karışımı ile ekşi maya kullanılarak hazırlanmaktadır.
Made using a mixture of whole wheat and siyez flour, using sourdough.
Tam buğday ve siyez unu karışımı ile ekşi maya kullanılarak hazırlanmaktadır.
Made using a mixture of whole wheat and yellow durum flour, using sourdough.
Tam buğday ve sarı durum unu karışımı ile ekşi maya kullanılarak hazırlanmaktadır.
Made using a mixture of whole wheat and yellow durum flour, using sourdough.
Tam buğday ve sarı durum unu karışımı ile ekşi maya kullanılarak hazırlanmaktadır.
Made with siyez flour and contains cheese.
Siyez unu ile hazırlanmakta olup içerisinde peynir bulunmaktadır.
Made with buckwheat flour, black olives, and dried tomatoes.
Karabuğday unu, siyah zeytin ve kuru domatesle hazırlanmaktadır.
Served with a 200 g sourdough baguette bread.
200 gr ekşi mayalı baget ekmek ile servis edilmektedir.
Served with a 200 g sourdough baguette bread.
200 gr ekşi mayalı baget ekmek ile servis edilmektedir.
Served with a 200 g sourdough baguette bread.
200 gr ekşi mayalı baget ekmek ile servis edilmektedir.
Served with a 200 g sourdough baguette bread.
200 gr ekşi mayalı baget ekmek ile servis edilmektedir.
Served with a 200 g sourdough baguette bread.
200 gr ekşi mayalı baget ekmek ile servis edilmektedir.
In all of our croissant doughs, only butter is used.
Tüm kruvasan hamurlarımızda sadece tereyağ kullanılmaktadır.
The butter croissant dough is baked by wrapping stick chocolate inside.
Tereyağlı kruvasan hamuru içine stick çikolata sarılarak pişirilmektedir.
Hatay kırma olives and black olives.
Hatay kırma zeytin ve siyah zeytin.
Erzincan tulum cheese, göbek kaşar, çeçil cheese, and white cheese (beyaz peynir).
Erzincan tulum peyniri, göbek kaşar, çeçil peyniri ve beyaz peynir.
Homemade jam, tahini molasses, chocolate, and butter-honey.
El yapımı reçel, tahin pekmez, çikolata ve tereyağ bal.
Served with almond cucumber, tomato, green pepper, parsley, and lemon.
Badem salatalık, domates, yeşil biber, maydanoz ve limon ile servis edilir.
Our avocados are served in the form of purée, and in season they will be served sliced.
Avokadolarımız püre şeklinde servis edilmekte olup, mevsiminde dilimli olarak servis edilecektir.
Available in plain, olive, poppy seed, spinach, tahini, and cheese varieties, and made only with butter and sourdough.
Sade, zeytinli, haşhaşlı, ıspanaklı, tahinli ve peynirli çeşitleri bulunmakta olup, sadece tereyağ ve ekşi maya ile hazırlanmaktadır.
Prepared on sourdough brioche dough with beef sucuk and kaşar cheese, or with pesto sauce and cheese blends.
Ekşi mayalı brioche hamuru üzerine dana sucuk ve kaşar ya da pesto sos ve peynir karışımları ile hazırlanmaktadır.
Tomato, cucumber, olives, tulum cheese, göbek kaşar cheese, çeçil cheese, white cheese, egg, walnuts, homemade jam, and sourdough bread. Note: You can have your egg boiled or as an omelet. 09.00–17.00
Domates, salatalık, zeytin, tulum peyniri, göbek kaşar, çeçil, beyaz peynir, yumurta, ceviz, el yapımı reçel ve ekşi mayalı ekmek. Not: Yumurtanızı haşlama ya da omlet olarak tercih edebilirsiniz. 09.00-17.00
Served between slices of sourdough bread with beef ham, acuka, and çeçil cheese, alongside a salad of Mediterranean greens and olives. Available 09.00-17.00.
Ekşi mayalı ekmekler arasına dana jambon, acuka, çeçil peyniri yanında akdeniz yeşillikleri ile salata ve zeytin. Available 09.00-17.00.
Served between slices of sourdough bread with our homemade pesto sauce and kaşar cheese, alongside a salad of Mediterranean greens and olives. Available 09.00-17.00.
Ekşi mayalı ekmekler arası el yapımı pesto sosumuz ve kaşar peyniri yanında akdeniz yeşillikleri ile salata ve zeytin. Available 09.00-17.00.
Cheddar cheese, kaşar cheese, roastbeef, acuka, çeçil cheese, and ham between slices of our homemade butter-and-milk toast bread; served with a salad made with seasonal greens, black olives, and green olives. Available 09.00-17.00.
Tereyağlı, sütlü el yapımı tost ekmeğimizin arasına cheddar peynir, kaşar peynir, roastbeef, acuka, çeçil peynir, jambon; yanına mevsim yeşilliklerinden yapılan salata, siyah ve yeşil zeytin ile servis edilmektedir. Available 09.00-17.00.
Roasted kapya pepper, çeçil cheese, pesto sauce, roastbeef, kaşar cheese, and cheddar cheese between slices of our homemade butter-and-milk toast bread; served with a salad made with seasonal greens, black olives, and green olives. Available 09.00-17.00.
Tereyağlı, sütlü el yapımı tost ekmeğimizin arasına köz kapya biber, çeçil peynir, pesto sos, roastbeef, kaşar peynir, cheddar peynir; yanına mevsim yeşilliklerinden yapılan salata, siyah ve yeşil zeytin ile servis edilmektedir. Available 09.00-17.00.
Kaşar cheese, cheddar cheese, olive paste, corn, and çeçil cheese between slices of our homemade butter-and-milk toast bread; served with a salad made with seasonal greens, black olives, and green olives. Available 09.00-17.00.
Tereyağlı, sütlü el yapımı tost ekmeğimizin arasına kaşar peynir, cheddar peynir, zeytin ezmesi, mısır, çeçil peynir; yanına mevsim yeşilliklerinden yapılan salata, siyah ve yeşil zeytin ile servis edilmektedir. Available 09.00-17.00.
Served with beef sucuk and kaşar cheese between our homemade buttered milk bread, accompanied by tomato, cucumber, and black and green olives. Available 09.00-17.00.
Tereyağlı, sütlü el yapımı tost ekmeğimizin arasına dana sucuk ve kaşar peyniri; yanına domates, salatalık, siyah ve yeşil zeytin ile servis edilir. Available 09.00-17.00.
Served with an omelet between slices of a plain butter croissant, cheddar cheese, roast beef, greens, tomato, cucumber, and green and black olives. Available 09.00-17.00.
Tereyağlı sade kruvasan arasına omlet, cheddar peynir, roastbeef, yeşillikler, domates, salatalık, yeşil ve siyah zeytin ile servis edilmektedir. Available 09.00-17.00.
Served with a plain buttered croissant, a sunny-side-up egg or an omelet, tulum cheese, göbek kaşar, çeçil cheese, white cheese, walnuts, and a salad made with seasonal greens. Available 09.00-17.00.
Tereyağlı sade kruvasan yanına göz yumurta veya omlet, tulum peyniri, göbek kaşar, çeçil peyniri, beyaz peynir, ceviz, mevsim yeşilliklerinden yapılan salata ile servis edilmektedir. Available 09.00-17.00.
Mozzarella cheese, homemade pesto sauce, and tomato between a plain butter croissant; served with a salad made with seasonal greens. Available 09.00-17.00.
Tereyağlı sade kruvasan arasına mozzarella peynir, el yapımı pesto sos, domates, mevsim yeşilliklerinden yapılan salata ile servis edilmektedir. Available 09.00-17.00.
Served with avocado purée, scrambled egg, Hatay kırma olives, and göbek kaşar cheese inside a plain buttered croissant, alongside a salad made with Mediterranean greens. Available 09.00-17.00.
Tereyağlı sade kruvasan arasına avokado püresi, çırpılmış yumurta, Hatay kırma zeytin ve göbek kaşar peyniri, yanında akdeniz yeşilliklerinden yapılan salata ile servis edilir. Available 09.00-17.00.
Served with homemade granola, yogurt prepared with fresh fruit, banana, strawberry, and blueberry. Available 09.00-17.00.
El yapımı granola, taze meyvelerle hazırlanan yoğurt, muz, çilek ve yaban mersini ile servis edilmektedir. Available 09.00-17.00.
The butter croissant dough is baked by wrapping roast beef, kaşar cheese, and cheddar cheese inside.
Tereyağlı kruvasan hamuru içine roastbeef, kaşar peynir, cheddar peynir sarılarak pişirilmektedir.
The butter croissant dough is baked by wrapping smoked turkey, acuka, and çeçil cheese inside.
Tereyağlı kruvasan hamuru içine hindi füme, acuka ve çeçil peyniri sarılarak pişirilmektedir.
Baked by adding a special almond cream prepared with almond flour, butter, sugar, and egg into the butter croissant. It is served dusted with powdered sugar, decorated on the outside with almond cream and sliced almonds (file almonds).
Tereyağlı kruvasan içine, badem unu tereyağ şeker ve yumurta ile özel olarak hazırlanmış badem kreması eklenerek pişirilip, dışı badem kreması ve file badem ile süslenerek pudra şekeri ile servis edilmektedir.
The butter croissant dough is specially rolled into a round shape. Inside, it is filled with a white-chocolate-based cream and fruit sauces; it is served topped with white chocolate sauce and seasonal fruits.
Tereyağlı kruvasan hamuru yuvarlak şekilde özel olarak sarılmakta içine beyaz çikolata bazlı krema ve meyve sosları dışına beyaz çikolata sos ve mevsim meyveleri ile servis edilmektedir.
The butter croissant dough is specially rolled into a round shape. Inside, it is filled with a milk-chocolate praline; outside, it is served with milk-chocolate sauce and rice hazelnuts (pirinç fındık).
Tereyağlı kruvasan hamuru yuvarlak şekilde özel olarak sarılmakta içine sütlü çikolatalı pralin, dışına sütlü çikolata sos ve pirinç fındık ile servis edilmektedir.
The butter croissant dough is specially rolled into a round shape. Inside, it is filled with pistachio chocolate sauce; outside, it is served with pistachio flakes and pistachio chocolate sauce.
Tereyağlı kruvasan hamuru yuvarlak şekilde özel olarak sarılmakta içine fıstıklı çikolata sos dışına file fıstık ve fıstıklı çikolata sos ile servis edilmektedir.
Served with a ganache made with milk and bitter Belgian chocolate, with a butter plain croissant filled with white-chocolate-based cream and bitter-chocolate-based cream, and with pineapple, banana, and strawberry on the outside.
Tereyağlı sade kruvasan içine beyaz çikolata bazlı krema, bitter çikolata bazlı krema, ananas, muz, çilek dışına sütlü ve bitter belçika çikolatasıyla yapılan ganaj ile servis edilmektedir.
Served with a butter plain croissant filled with white-chocolate-based cream and milk-chocolate praline; outside, it is served with milk-chocolate praline and rice hazelnuts (pirinç fındık).
Tereyağlı sade kruvasan içine beyaz çikolata bazlı krema, sütlü çikolatalı pralin, taze çilek dışına sütlü çikolatalı pralin ve pirinç fındık ile servis edilmektedir.
Served in focaccia bread prepared with olive oil, red onion, and black olives, with pesto sauce, fresh cheese, roast beef, carrots, and greens.
Zeytinyağı, kırmızı soğan, siyah zeytin ile hazırlanmış foccacia ekmek içine pesto sos, taze peynir, roastbeef, havuç ve yeşillik ile servis edilmektedir.
Focaccia bread made with olive oil, red onion, and black olives, filled with fresh cheese, smoked ribeye, caramelized onion, and arugula.
Zeytinyağı, kırmızı soğan, siyah zeytin ile hazırlanmış foccacia ekmek içine taze peynir, antrikot füme, karamelize soğan, roka.
Served with roast beef, kaşar cheese, cheddar cheese, and greens in a plain butter croissant.
Tereyağlı sade kruvasan içine roastbeef, kaşar peynir, cheddar peynir ve yeşillik ile servis edilir.
Served with kaşar cheese, fresh cheese, ham, and greens in a butter sandwich bread.
Tereyağlı sandviç ekmeği içine kaşar peynir, taze peynir, jambon, yeşillik ile servis edilir.
Served in focaccia bread prepared with olive oil, dried tomatoes, and black olives, with fresh cheese, walnut paste, arugula, capia pepper, and greens.
Zeytinyağ, kuru domates, siyah zeytin ile hazırlanmış foccacia ekmek içine taze peynir, ceviz ezmesi, roka, kapya biber ve yeşillik ile servis edilmektedir.
Served in ciabatta bread prepared with olive oil, thyme, a whole wheat and white flour mix, with smoked turkey, corn, roasted capia pepper, black olives, fresh cheese, and greens.
Zeytinyağı, kekik, tam buğday ve beyaz un karışımı ile hazırlanmış ciabatta ekmek içine hindi füme, mısır, köz kapya biber, siyah zeytin, taze peynir ve yeşillik ile servis edilmektedir.
Baked and served in a butter quiche crust with fresh cream, kapya pepper, kaşar cheese, nutmeg, black pepper, salt, thyme, and tomato.
Tereyağlı kiş quiche hamuru içine taze krema, kapya biber, kaşar peynir, muskat, karabiber, tuz, kekik ve domates ile pişirilerek servis edilmektedir.
Baked and served in a butter quiche crust with fresh cream, spinach, kaşar cheese, nutmeg, black pepper, salt, thyme, and red onion.
Tereyağlı kiş quiche hamuru içine taze krema, ıspanak, kaşar peynir, muskat, karabiber, tuz, kekik ve kırmızı soğan ile pişirilerek servis edilmektedir.
1) Served in a baguette with fresh cheese, black olives, smoked turkey, pesto sauce, and greens. 2) Served in a baguette with fresh cheese, hellim cheese, roasted kapya pepper, sweet chili sauce, and greens.
1) Baget ekmeği içine taze peynir, siyah zeytin, hindi füme, pesto sos ve yeşillik ile servis edilmektedir. 2) Baget ekmeği içine taze peynir, hellim peyniri, köz kapya biber, sweet chili sos ve yeşillikler ile servis edilmektedir.
Contains butter, milk chocolate, dark chocolate, white sugar, brown sugar, white flour, and egg.
Tereyağ, sütlü çikolata, bitter çikolata, beyaz şeker, esmer şeker, beyaz un, yumurta içermektedir.
Contains butter, milk chocolate, white sugar, brown sugar, white flour, and egg.
Tereyağ, sütlü çikolata, beyaz şeker, esmer şeker, beyaz un, yumurta içermektedir.
Contains dates, dark chocolate, white flour, and egg.
Hurma, bitter çikolata, beyaz un, yumurta içermektedir.
Handmade butter pâte à choux pastries filled with white chocolate-based cream, coated in ganache made with milk and dark Belgian chocolate, cream, and butter, and served with ground and slivered nuts. NOTE: The portion contains 4 pieces.
Tereyağlı el yapımı pâte a choux hamurları içerisine beyaz çikolata bazlı krema, dışına sütlü ve bitter Belçika çikolatası, krema, tereyağı ile hazırlanmış ganaj, toz ve file fıstık ile servis edilir. NOT: Porsiyon 4 adettir.
Served with a lemon curd on a white-chocolate-based cream inside a buttery tart crust, topped with handmade meringue.
Tereyağlı tart hamuru içinde beyaz çikolata bazlı krema üzerinde lemon curd ve el yapımı merengle servis edilmektedir.
Served with raspberry sauce and white-chocolate-based cream in a buttery tart crust, topped with raspberry and pistachio flakes.
Tereyağlı tart hamuru içinde frambuaz sos ve beyaz çikolata bazlı krema üzerinde frambuaz ve file fıstık ile servis edilmektedir.
Served with white-chocolate-based cream between a cake prepared with hazelnut flour and egg white, along with strawberries, raspberries, and blueberries.
Fındık unu ve yumurta akı ile hazırlanan kekinin arasında beyaz çikolata bazlı krema, çilek, frambuaz ve yabanmersini ile servis edilmektedir.
Served with milk-chocolate praline and fresh strawberries, raspberries, blueberries, and blackberries on a flourless cake made with milk chocolate and eggs.
Sütlü çikolata ve yumurta kullanılarak hazırlanan unsuz kek üzerine sütlü çikolatalı pralin ve taze çilek, frambuaz, yaban mersini ve böğürtlen kullanılarak servis edilmektedir.
Our cheesecake is made with chocolate.
Cheesecake servisimiz çikolata ile yapılmaktadır.
Prepared using mascarpone cheese, cream, freshly brewed espresso, and biscuits, and served with cocoa.
Mascarpone peynir, krema, taze demlenmiş espresso, bisküvi kullanılarak hazırlanmakta ve kakao ile servis edilmektedir.
Handmade éclair pastry made with butter, filled with white chocolate-based cream and coated with dark Belgian chocolate. NOTE: Packages are 250 g.
Tereyağ ile hazırlanan el yapımı ekler hamuru içinde beyaz çikolata bazlı krema dışında bitter Belçika çikolatası kullanılmaktadır. NOT: Paketler 250gr'dır.
Extra milk.
Extra shot.
Ingredients: oolong tea, rose leaves, rose buds, cinnamon, melissa.
İçindekiler: Oolong çayı, gül yaprakları, gül tomurcuk, tarçın, melisa
Ingredients: jasmine flower, green tea leaf.
İçindekiler: Yasemin çiçeği, yeşil çay yaprağı
Ingredients: orange, lemon, cinnamon, ginger, licorice root, clove, lemon grass, fennel, mint, red pepper.
İçindekiler: Portakal, limon, tarçın, zencefil, meyankökü, karanfil, limon otu, rezene, nane, kırmızı biber
Ingredients: strawberry, raspberry, blackberry, hibiscus, pineapple, sunflower leaves, jujube, red and white apple
İçindekiler: Çilek, Frambuaz, Böğürtlen, Hibiskus, Ananas, Ay Çiçeği Yaprakları, Hünnap, Kırmızı ve Beyaz Elma
Ingredients: pineapple, apple, coconut, raspberry, white chocolate, rose petals
İçindekiler: Ananas, Elma, Hindistan Cevizi, Ahududu, Beyaz Çikolata, Gül Yaprakları
Blackberry, raspberry, blueberry, strawberry, almond milk, ice
Böğürtlen, frambuaz, yabanmersini, çilek, badem sütü, buz
Carrot, green apple, ginger, lime, ice
Havuç, yeşil elma, zencefil, lime, buz
Dates, banana, almond milk, ice
Hurma, muz, badem sütü, buz
Pineapple, lime, green apple, mint, ice
Ananas, lime, yeşil elma, nane, buz
Spinach, cucumber, green apple, parsley, ice
Ispanak, salatalık, yeşil elma, maydanoz, buz
No dishes match these filters.