Fior di latte mozzarella cheese, creamy zucchini purée sauce, freshly picked trumpet mushrooms, garlic, cold-pressed olive oil

Fior di latte mozzarella peyniri, kremalı kabak püresi sos, taze toplanmış borazan mantarı, sarımsak, soğuk sıkım zeytinyağı

Red beet sauce, beet greens, caramelized onions, Grana Padano, cold-pressed olive oil

Kırmızı pancar sos, pancar yaprakları, karamelize soğan, Grana Padano, soğuk sıkım zeytinyağı

Fior di latte mozzarella cheese, Ayaş tomato sauce, fresh basil, cold-pressed olive oil

Fior di latte mozzarella peyniri, Ayaş domates sos, taze fesleğen, soğuk sıkım zeytinyağı

Mortadella (Italian salami), Antep pistachios, fior di latte mozzarella cheese, Ayaş tomato sauce, cold-pressed olive oil, Parmesan tuile, fresh basil

Mortadella (İtalyan salamı), Antep fıstığı, fior di latte mozzarella peyniri, Ayaş domates sos, soğuk sıkım zeytinyağı, parmesan tülü, taze fesleğen

Burrata cheese, Ayaş tomato sauce, black garlic, fresh basil, garlic, balsamic vinegar, cold-pressed olive oil, Grana Padano

Burrata peyniri, Ayaş domates sos, siyah sarımsak, taze fesleğen, sarımsak, balzamik, soğuk sıkım zeytinyağı, Grana Padano

White sauce, Fior di Latte mozzarella, fresh chard, caramelized onions, stracciatella, Parmigiano Reggiano, roasted Giresun hazelnuts, fresh lemon zest, fresh thyme, freshly ground black pepper, extra-virgin olive oil

Beyaz sos, Fior di Latte mozzarella, taze pazı, karamelize soğan, stracciatella, Parmigiano Reggiano, kavrulmuş Giresun fındığı, taze limon kabuğu rendesi, taze kekik, taze çekilmiş karabiber, sızma zeytinyağı

Fried eggplant, pastırma, Fior di latte mozzarella cheese, Grana Padano and smoked scamorza cheese, tomato sauce, onion, garlic, cherry tomatoes, fresh basil

Kızartılmış patlıcan, pastırma, fior di latte mozzarella peyniri, Grana Padano ve scamorza isli peynir, domates sos, soğan, sarımsak, kiraz domates, taze fesleğen

Shrimp, asparagus, beet jelly, white sauce, ricotta cheese, green onion, cold-pressed olive oil, lemon

Karides, kuşkonmaz, pancar jölesi, beyaz sos, ricotta peyniri, yeşil soğan, soğuk sıkım zeytinyağı, limon

White sauce, mussels, squid, shrimp, capers, red onion, garlic, cherry tomatoes, Fior di latte mozzarella cheese, parsley, lemon zest

Beyaz sos, midye, kalamar, karides, kapari, kırmızı soğan, sarımsak, kiraz domates, fior di latte mozzarella peyniri, maydanoz, limon kabuğu rendesi

Beef bistecca, homemade Fior di latte mozzarella cheese, Ayaş tomato sauce, parsley, chili pepper, Parmesan

Dana bistecca, ev yapımı fior di latte mozzarella peyniri, Ayaş domates sos, maydanoz, acı biber, parmesan

Sauced fried chicken thigh pieces, fior di latte mozzarella, tomato sauce, asparagus, pepper, green onion, peanuts, sesame seeds, sesame oil

Soslu kızarmış tavuk kalçası parçaları, fior di latte mozzarella, domates sos, kuşkonmaz, biber, yeşil soğan, yer fıstığı, susam, susam yağı

Fior di latte mozzarella cheese, white sauce, pesto sauce, Grana Padano, gorgonzola, ricotta cheese, zucchini, roasted pine nuts, grated lemon zest

Fior di latte mozzarella peyniri, beyaz sos, pesto sos, Grana Padano, gorgonzola, ricotta peyniri, kabak, kavrulmuş çam fıstığı, rende limon kabuğu

Fior di latte mozzarella cheese, Ayaş tomato sauce, Grana Padano, gorgonzola, ricotta cheese

Fior di latte mozzarella peyniri, Ayaş domates sos, Grana Padano, gorgonzola, ricotta peyniri

Mozzarella cheese, ricotta cheese, Ayaş tomato sauce, black olives, cherry tomatoes, walnuts, basil

Mozzarella peyniri, ricotta peyniri, Ayaş domates sos, siyah zeytin, kiraz domates, ceviz, fesleğen

Fried eggplant, potatoes and peppers, cherry tomatoes, tomato sauce, garlic, stracciatella cheese, fresh basil

Kızarmış patlıcan, patates ve biber, kiraz domates, domates sos, sarımsak, stracciatella peyniri, taze fesleğen

Hot pepper jam, sucuk filling, burrata cheese, Ayaş tomato sauce, fresh basil

Acı biber reçeli, sucuk içi, burrata peyniri, Ayaş domates sos, taze fesleğen

Seasonal mushrooms, Fior di latte mozzarella cheese, Ayaş tomato sauce, smoked scamorza cheese, cold-pressed olive oil, fresh basil

Mevsim mantarları, fior di latte mozzarella peyniri, Ayaş domates sos, isli scamorza peyniri, soğuk sıkım zeytinyağı, taze fesleğen

Porcini mushrooms, Grana Padano, burrata, parsley, truffle oil, caramelized onions

Porçini mantarı, Grana Padano, burrata, maydanoz, trüf yağı, karamelize soğan

Vegan cheddar, marinated fried tofu, Ayaş tomato sauce, mixed peppers, cultivated mushrooms, corn

Vegan cheddar, marine edilmiş kızartılmış tofu, Ayaş domates sos, renkli biberler, kültür mantarı, mısır